當(dāng)前正值野生蘑菇生長(zhǎng)和產(chǎn)出旺季,為有效遏制和防范食用有毒野生蘑菇造成食物中毒事件發(fā)生,確保轄區(qū)人民群眾身體健康和生命安全,豐都縣龍河鎮(zhèn)采取四舉措加強(qiáng)食用野生蘑菇中毒預(yù)防工作。
開(kāi)展廣泛食用野生蘑菇風(fēng)險(xiǎn)教育,落實(shí)群防群控措施。鎮(zhèn)政府組織百名干部進(jìn)村入戶召開(kāi)院壩會(huì),把防控知識(shí)宣傳到千家萬(wàn)戶,讓誤采誤食有毒野生蘑菇的嚴(yán)重后果家喻戶曉,老少皆知,不漏一戶,不落一人,引導(dǎo)群眾不采、不買(mǎi)、不賣(mài)、不食野生蘑菇,教育有食用野生蘑菇習(xí)慣的群眾,不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法,切實(shí)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí),從而主動(dòng)杜絕食用有毒有害野生蘑菇。
及時(shí)發(fā)布野生蘑菇消費(fèi)預(yù)警、營(yíng)造人人參與防控的良好氛圍。鎮(zhèn)食藥所根據(jù)食物中毒發(fā)生的重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群,利用手機(jī)微信和群發(fā)短信、及時(shí)將相關(guān)預(yù)警信息告知各村安全監(jiān)管人員、餐館經(jīng)營(yíng)者、蔬菜銷(xiāo)售等對(duì)象,告知誤食野生蘑菇可能產(chǎn)生的嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)及危害,積極營(yíng)造人人關(guān)注、人人參與、人人防控的預(yù)防野生蘑菇中毒的良好氛圍
加強(qiáng)市場(chǎng)野生蘑菇巡查,強(qiáng)化市場(chǎng)管控。鎮(zhèn)安監(jiān)辦聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位、飯店、學(xué)校食堂、單位(工地)食堂等開(kāi)展了綜合檢查,同時(shí)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村家庭宴席的管理,凡涉及集體用餐場(chǎng)所禁止加工食用野生蘑菇,防止野生蘑菇進(jìn)入市場(chǎng)交易,發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有野生蘑菇的,執(zhí)法人員立即按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理,確保野生蘑菇不流向市場(chǎng)和餐桌,最大限度地維護(hù)好人民群眾的身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全,
完善專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、加強(qiáng)應(yīng)急處置準(zhǔn)備。鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所制定完善了《預(yù)防野生蘑菇中毒預(yù)案》,指導(dǎo)鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院配備必要的醫(yī)療救治設(shè)備和藥品,對(duì)村食品安全協(xié)管員和各村衛(wèi)生室醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行食物中毒診斷、治療和事件處置的業(yè)務(wù)培訓(xùn),促其熟悉和掌握發(fā)生食物中毒后的簡(jiǎn)易處理方法,確保一旦發(fā)現(xiàn)有疑似有毒野生蘑菇中毒事故的,能夠迅速按照應(yīng)急預(yù)案要求進(jìn)行處置,把危害降低到最低限度。