當(dāng)晚11時許，2位男士、5位女士還有一個小女孩，相互攙扶著走進252醫(yī)院急診科，他們一個個面容憔悴，身體虛弱。“怎么不舒服？”一位男士向醫(yī)生敘述了發(fā)病經(jīng)過：“我們是同事，今晚在一個小飯館聚餐，回家后我就出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀。過了會兒，大家相互打電話詢問飯后情況，全都出現(xiàn)了上述癥狀。”8位患者都有發(fā)熱表現(xiàn)，體溫最低者37.2℃，最高者39.2℃。醫(yī)生根據(jù)發(fā)病原因及臨床表現(xiàn)，診斷為“細菌性食物中毒”。隨之采取導(dǎo)瀉、補液、解毒、解痙等急救措施，8人食物中毒癥狀逐漸消失，體溫恢復(fù)正常，于次日下午出院。

醫(yī)生說，細菌性食物中毒多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季節(jié)，中毒的人常常在進食后半小時至24小時內(nèi)發(fā)病。病癥可因?qū)е缕渲卸镜牟【N類不同而不同，但有其共同的顯著癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。如何預(yù)防細菌性食物中毒，醫(yī)生給出“處方”：采購新鮮食品，防止食品污染，徹底加熱制作，食品應(yīng)低溫冷藏保存。

軍醫(yī)建議，炎熱夏天盡量不要到外面吃飯，尤其是露天小餐點。家庭就餐也有可能發(fā)生細菌性食物中毒，具體防范措施是：熟食飯菜要特別注意防腐、防污染、防蒼蠅飛爬；生熟食品的案板、刀具要分開；剩菜剩飯應(yīng)放在涼爽通風(fēng)的地方或及時放入冰箱，熟食在冰箱冷藏的時間不宜過長，食前必須充分加熱；發(fā)酸、發(fā)餿的變質(zhì)食品絕對不吃。