大紅門街道食藥安委一是成立了糧食流通領域安全專項執(zhí)法小組，結合食藥責任及職能，強化與各部門協(xié)同和協(xié)作工作機制，凝聚齊抓共管合力。二是建立健全了“權責明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、覆蓋全面”的糧食安全流通領域監(jiān)管體系，為做好轄區(qū)糧食流通領域安全監(jiān)管工作提供保障。三是將專項監(jiān)管工作與日常監(jiān)督檢查相結合，對相關糧食及相關糧食產(chǎn)品流通企業(yè)做到全面拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查和復查，杜絕問題產(chǎn)品流向百姓餐桌。四是充分利用轄區(qū)7個檢測室和11個便民監(jiān)測點，嚴格執(zhí)行和實施全區(qū)統(tǒng)一的糧食及糧食相關產(chǎn)品安全監(jiān)測計劃。

再進一步強化糧食監(jiān)管的同時，執(zhí)法人員對此項工作進行了橫向拓展，將糕點、面食等糧食加工產(chǎn)品列為此次專項監(jiān)督檢查另一個重要內容。對轄區(qū)的商場、超市、市場、餐飲服務等流通領域和加工生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了嚴格的監(jiān)督檢查，并開展抽檢。執(zhí)法人員一是查看經(jīng)營者是否具有相關證件和主體資格。二是現(xiàn)場檢查經(jīng)營糧食及糧食制品的進貨票據(jù)、供貨方資質以及其他相關證明，確保做到相關產(chǎn)品來源可查，去向可追。三是對商戶出售的散裝、固定包裝的糧食及糧食制品外包裝進行仔細查驗，確保包裝標示真實，產(chǎn)品名稱、廠名、廠址齊全，生產(chǎn)日期和保質期標注齊全，嚴防無保質期、超保質期及無生產(chǎn)日期、無廠名廠址等劣質產(chǎn)品流入市場。四是嚴查經(jīng)營單位糧食及糧食制品經(jīng)營和貯存條件，最大限度降低食品安全風險。五是對公眾認知度高、銷售量大的糧食及糧食制品進行重點檢查，進一步加大監(jiān)測抽檢密度和檢查頻次，截至目前抽檢結果均為合格。

食藥安委還先后對轄區(qū)糧食流通領域、糧食制品生產(chǎn)企業(yè)、老字號糕點制作企業(yè)以及經(jīng)營企業(yè)、餐飲行業(yè)等開展法律法規(guī)培訓和相關業(yè)務知識專項培訓，全面強化相關經(jīng)營企業(yè)負責人食品安全主體責任意識。此外監(jiān)管人員把握 “食品安全宣傳周”、“3.15”消費者保護權益日、“安全生產(chǎn)月”、“科技宣傳月”等關鍵宣傳節(jié)點，走進社區(qū)、企業(yè)、校園，大張旗鼓地開展食品安全宣傳工作，截至目前，共舉辦相關培訓、講座15場次，宣傳活動6次，直接培訓4000余人次，間接接受宣傳人數(shù)近萬人次，轄區(qū)糧食經(jīng)營及糧食制品生產(chǎn)制售行業(yè)的培訓覆蓋率面達了100%。