《規(guī)劃》以補齊食藥安全“短板”為目標，確定到2020年實現(xiàn)全省食品藥品安全治理能力、食品藥品安全水平、人民群眾滿意度明顯提升的總體目標以及基層食品藥品安全黨政同責、“四有兩責”要求全面落實到位、農(nóng)業(yè)源頭污染得到有效治理、食藥安全抽檢覆蓋面進一步擴大、食藥安全檢查全面加強、監(jiān)管和技術支撐能力明顯提升、企業(yè)主體責任全面落實等6項具體目標，并以表格形式列出10項量化指標。

《規(guī)劃》提出，“十三五”期間，重點健全完善食品藥品安全七大體系，加強46個方面的工作，其中包括全面落實企業(yè)主體責任、健全監(jiān)管責任制等24項食藥安全共性任務，13項食品安全方面的具體任務，9項藥品安全方面的具體任務。七大體系為健全完善食品藥品安全責任體系、健全完善食品藥品安全法規(guī)標準體系、健全完善食品安全治理體系、健全完善藥品安全治理體系、健全完善食品藥品檢查執(zhí)法體系、健全完善食品藥品安全監(jiān)管能力體系、健全完善食品藥品安全社會共治體系。