半成品的肉制品隨意堆在地上,堿水里泡著已發(fā)臭的食品原材料,這樣的黑作坊生產(chǎn)出來的去骨鴨掌、螺螄肉,你敢吃嗎?記者昨日從芙蓉區(qū)馬王堆食藥監(jiān)所了解到,該所在巡查中發(fā)現(xiàn)黑作坊后,一舉將這個無證加工肉制品的窩點端掉。
記者了解到,該所執(zhí)法人員在轄區(qū)火炬一片巡查中,發(fā)現(xiàn)該安置小區(qū)15棟北向五號門面半開的卷閘門內(nèi)發(fā)出陣陣惡臭。執(zhí)法人員拉起卷閘門、打開冷庫后,看到的景象更是觸目驚心:簡易作坊內(nèi)存放著加工浸泡去骨鴨掌及田螺肉的食用堿,還有用于包裝的噴墨打碼封印機及包裝袋,以及外包裝箱等加工工具。在冷庫里,充滿惡臭味的半成品螺螄肉、去骨鴨掌和大量冒牌鮮田螺肉袋裝成品,堆成小山。該加工作坊負(fù)責(zé)人現(xiàn)場不能提供其合法經(jīng)營的相關(guān)資質(zhì)證明,以及加工銷售產(chǎn)品的進貨來源和檢驗檢疫證明。執(zhí)法人員立即對其無證生產(chǎn)加工的違法行為進行立案查處,現(xiàn)場依法收繳成品螺螄肉、去骨鴨掌20箱約1000公斤,印有某品牌水產(chǎn)外包裝箱約400個。目前,此案正在進一步調(diào)查處理中。