目前，網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)成為一種潮流，很多年輕人為了圖方便都選擇通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐，但隨之而來(lái)也出現(xiàn)了很多有關(guān)食品安全方面的問(wèn)題。8月8日，洛陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局集中約談了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)（下稱“第三方平臺(tái)”）地區(qū)負(fù)責(zé)人，對(duì)其平臺(tái)目前存在的監(jiān)管問(wèn)題進(jìn)行了交流，并決定自今年8月起，在洛陽(yáng)全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期兩個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

【整治】將重點(diǎn)檢查入網(wǎng)餐飲單位證照公示等情況

當(dāng)日，洛陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局還向第三方平臺(tái)及其他平臺(tái)、自建平臺(tái)等下發(fā)了《洛陽(yáng)市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治工作方案》。據(jù)悉，網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)于今年8月份起，歷時(shí)兩個(gè)月時(shí)間。

整治期間，洛陽(yáng)食藥監(jiān)督部門將進(jìn)一步摸清第三方平臺(tái)提供者、網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務(wù)提供者以及自建訂餐網(wǎng)站的餐飲單位底數(shù)。督促第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全和落實(shí)食品安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。特別是無(wú)證、假證、套證以及“幽靈”餐廳等違法違規(guī)行為將被予以取締。

整治行動(dòng)將重點(diǎn)檢查第三方平臺(tái)是否履行入網(wǎng)資質(zhì)審查義務(wù)，要求在網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)主頁(yè)公示入網(wǎng)餐飲單位證照信息。“不是隨便公示一下，要求公示信息畫面是清晰的，且真實(shí)有效。”食藥監(jiān)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

同時(shí)，將檢查入網(wǎng)餐飲單位是否持有有效許可證，在第三方平臺(tái)公示的地址信息是否真實(shí)，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)、無(wú)實(shí)體店鋪等情況。

【處罰】違法行為構(gòu)成犯罪的，將移送公安機(jī)關(guān)

據(jù)悉，此次整治行動(dòng)將分為摸排登記、檢查整治、鞏固規(guī)范三個(gè)階段開(kāi)展。

8月15日前，洛陽(yáng)食藥監(jiān)各單位將按照屬地管理的原則，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)排查、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，摸清轄區(qū)內(nèi)美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣等第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲單位以及自建訂餐網(wǎng)站的餐飲單位基本情況。

8月16日至9月15日期間，洛陽(yáng)食藥監(jiān)各單位將針對(duì)摸排的基本數(shù)據(jù)，開(kāi)展檢查整治。

檢查中發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲單位存在無(wú)證、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為，將按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法規(guī)進(jìn)行行政處罰。前期已經(jīng)約談并責(zé)令其改正，但在檢查中仍發(fā)現(xiàn)較多違法行為的，將從重實(shí)施行政處罰；造成嚴(yán)重后果的，將責(zé)令停業(yè)；對(duì)構(gòu)成犯罪的，將移送公安機(jī)關(guān)。

此外，洛陽(yáng)食藥監(jiān)部門要求第三方平臺(tái)發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲單位出現(xiàn)違法違規(guī)行為時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門報(bào)告。

9月16日至9月25日期間，洛陽(yáng)食藥監(jiān)部門將針對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，制訂改進(jìn)和加強(qiáng)有關(guān)工作的措施，同時(shí)將網(wǎng)絡(luò)訂餐納入日常監(jiān)管工作，探索建立長(zhǎng)效管理機(jī)制及監(jiān)管責(zé)任制度。

【提醒】發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可撥打12331

由于無(wú)法直觀了解供餐單位的加工制作情況，同時(shí)市場(chǎng)主體存在良莠不齊的問(wèn)題十分突出，存在一定的食品安全隱患。為預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，洛陽(yáng)食藥監(jiān)部門提醒廣大消費(fèi)者注意以下消費(fèi)警示：

1.供餐單位要正規(guī)。消費(fèi)者訂餐前，應(yīng)認(rèn)真查看供餐單位的餐飲服務(wù)許可信息，包括有無(wú)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》。應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)良好的供餐單位或第三方平臺(tái)。切勿選擇無(wú)證無(wú)照、無(wú)實(shí)體門店、證照信息不全或與實(shí)際不符的供餐單位。不要因“超低折扣”、“好評(píng)返現(xiàn)”等促銷行為而忽略了食品安全，落入低價(jià)低質(zhì)的陷阱；

2.品種選擇有講究。訂餐時(shí)盡量選擇燒熟煮透的當(dāng)季食品，避免選擇涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品；

3.送餐距離要合適。消費(fèi)者訂餐盡量選擇距離較近并可短時(shí)送達(dá)的餐飲單位，保證從訂餐到收到加工食品不超過(guò)2小時(shí)進(jìn)行食用，切勿長(zhǎng)時(shí)間存放；

4.食品質(zhì)量要查看。收到訂餐食品后，應(yīng)及時(shí)查驗(yàn)飯菜質(zhì)量，是否受到污染或變質(zhì)、包裝是否清潔等，不食用異常食品；

5.消費(fèi)憑證要保留。網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)保留相關(guān)消費(fèi)憑證，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)舉報(bào)。如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。