通報顯示，濟(jì)南皇冠御廚餐飲管理有限公司6月28日采購的維爾康肉聯(lián)廠生產(chǎn)的牛肉中含有沙丁胺醇成分；濟(jì)南倪氏海泰大酒店有限公司、濟(jì)南槐蔭糧選餐廳、濟(jì)南鑫璽餐飲有限公司、濟(jì)南槐蔭胡同飯店等多家單位加工生產(chǎn)的牛羊肉中含有克倫特羅成分；山東省教育學(xué)術(shù)交流中心加工生產(chǎn)的熟牛肉中則含有沙丁胺醇和克倫特羅兩種成分。

據(jù)了解，作為“瘦肉精”的一種，臨床藥品沙丁胺醇被明令禁止在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用。據(jù)介紹，食用注射了沙丁胺醇后的豬肉臨床副作用尚未可知，但可肯定的是，正常人在直接服用沙丁胺醇后往往會出現(xiàn)心慌、氣短等不良反應(yīng)，對身體的危害是存在的。此外，克倫特羅作為另一種“瘦肉精”成分，屬于禁用獸藥，人體長期攝入可能會出現(xiàn)頭暈、頭痛、手震、心悸及精神激動等癥狀。

除食品外，齊魯大藥房因從無生產(chǎn)、經(jīng)營資質(zhì)的個人處購進(jìn)藥品，食藥部門依法沒收其違法購進(jìn)的藥品，同時沒收其違法所得92838.03元并處罰款500105.6元；山東金魯班大酒店有限公司因在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，食藥部門依法對其罰款10萬元。