據(jù)悉，專項(xiàng)整治中，寧德將督促企業(yè)自查整改。食品藥品監(jiān)管部門將組織抽檢監(jiān)測(cè)存在問題的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、問題率較高的重點(diǎn)行業(yè)，被投訴舉報(bào)、媒體曝光的企業(yè)，日常監(jiān)督檢查、飛行檢查發(fā)現(xiàn)問題較多的企業(yè)，信用等級(jí)較低的企業(yè)等重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行自查自糾，抓好問題整改。自查中發(fā)現(xiàn)存在發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，責(zé)令企業(yè)立即停止食品生產(chǎn)。組織開展食品安全管理人員抽查考核，年內(nèi)完成轄區(qū)20%以上食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的抽查考核工作。督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)的培訓(xùn)和考核，建立食品安全崗位責(zé)任制。

同時(shí)，加大監(jiān)督檢查力度。在日常監(jiān)督檢查基礎(chǔ)上，實(shí)施飛行檢查和專項(xiàng)檢查。市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門將對(duì)2016年查實(shí)存在濫用食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按20%比例實(shí)施飛行檢查、對(duì)2017年本級(jí)及其以上部門組織監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)的飛行檢查比例不低于30%。檢查發(fā)現(xiàn)的問題，做到四個(gè)100%，即企業(yè)負(fù)責(zé)人100%約談、原因100%查找、問題100%整改、整改情況100%復(fù)查。此外，市食品藥品監(jiān)管部門將對(duì)2016年市級(jí)以上監(jiān)督抽檢不合格的企業(yè)實(shí)行全覆蓋監(jiān)督抽檢，并著重加強(qiáng)對(duì)蜂產(chǎn)品、嬰幼兒輔助食品、糕點(diǎn)、餅干、肉制品、調(diào)味品、桶裝飲用水、蜜餞、酒、茶葉、水產(chǎn)制品等重點(diǎn)食品的抽檢監(jiān)測(cè)力度。

寧德將嚴(yán)厲查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。對(duì)在食品中非法添加等違法違規(guī)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即立案調(diào)查，依法從嚴(yán)查處；情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷食品生產(chǎn)許可證，并追究企業(yè)法定代表人和相關(guān)負(fù)責(zé)人法律責(zé)任。涉嫌犯罪的，移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。同時(shí)，嚴(yán)格不合格產(chǎn)品后處理。對(duì)抽檢不合格或者檢查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的，依法責(zé)令相關(guān)企業(yè)立即停止相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營，分析問題原因，依法召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)。