8月14日中午，長沙縣黃興鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)所接到舉報，稱黃興鎮(zhèn)的一處民宅內(nèi)，有人用問題黃豆自制豆腐，無證銷往市場。接到舉報后，執(zhí)法人員立即趕到現(xiàn)場進行調(diào)查核實，發(fā)現(xiàn)該作坊沒有生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)環(huán)境不達標。
記者在現(xiàn)場看到，路邊的一處平房內(nèi)，全家人吃住和豆腐加工都在一塊。廚房內(nèi)有四個大塑料桶，灶臺上有一口大鍋，兩大桶深色的油，引得蒼蠅橫飛。執(zhí)法人員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，角落里有幾大袋石膏粉，還有少部分發(fā)霉的黃豆。由于缺少專業(yè)的冷藏設備，高溫下整個房間充滿了豆腐變質(zhì)的酸味。
黃興鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)所執(zhí)法人員表示，現(xiàn)場的衛(wèi)生情況達不到辦理食品小作坊生產(chǎn)許可證的要求。從食品原料和添加劑來看，存在著過期和非法添加的情況。針對這種情況，將對現(xiàn)場違法生產(chǎn)的用具進行扣押查封。
