據(jù)了解，6月初，區(qū)衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督執(zhí)法局召集轄區(qū)7家餐飲具集中消毒單位負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢人員進(jìn)行專項(xiàng)行動(dòng)工作布置并集中培訓(xùn)法律法規(guī)，要求各單位在6月底之前完成自查整改，查找并消除生產(chǎn)、質(zhì)檢和運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生質(zhì)量安全隱患。 7月下旬，執(zhí)法人員對(duì)各生產(chǎn)單位進(jìn)行全方位督導(dǎo)，由疾控中心專業(yè)人員對(duì)消毒餐飲具進(jìn)行監(jiān)督抽檢，并召開專項(xiàng)整治情況通報(bào)會(huì)。8月3日，區(qū)監(jiān)督執(zhí)法局組織轄區(qū)7家餐消單位通報(bào)情況，當(dāng)場(chǎng)播放現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及各單位整改措施落實(shí)情況視頻，專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)做到公平、公正、透明。

本次專項(xiàng)整治行動(dòng)在全面檢查的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)檢查各餐消單位檢驗(yàn)室及檢驗(yàn)人員配置、每批次產(chǎn)品自檢工作落實(shí)情況、洗消劑使用及進(jìn)貨索證驗(yàn)收臺(tái)賬、高溫滅菌環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、產(chǎn)品獨(dú)立包裝上生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期等信息是否標(biāo)注完整等。通過(guò)自查整改和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，各餐消單位進(jìn)一步完善了生產(chǎn)消毒工藝，均使用洗滌消毒包裝一體化自動(dòng)生產(chǎn)線，建有自檢化驗(yàn)室?，F(xiàn)場(chǎng)檢查中仍發(fā)現(xiàn)少數(shù)單位存在一定問題，主要是質(zhì)檢人員未按要求對(duì)消毒餐飲具成品進(jìn)行每批次抽樣檢驗(yàn)、部分廠家消毒餐具外包裝未標(biāo)示生產(chǎn)日期。

記者了解到，專項(xiàng)行動(dòng)期間，執(zhí)法人員查找衛(wèi)生安全隱患17條，監(jiān)督抽樣20批次200件，制作《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》5份，對(duì)前期整改不力的單位依法查處并督促限期整到位，先后查處5起，共計(jì)罰款3萬(wàn)元。本次專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)餐消行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，全面提升了衛(wèi)生安全和法律意識(shí)，確保消毒餐具真正成為消費(fèi)者的放心餐具。