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　　我在一家飯店吃完飯后，當(dāng)時(shí)沒(méi)什么感覺(jué)，離開(kāi)半小時(shí)后卻發(fā)現(xiàn)腸胃不適，到醫(yī)院檢查后是食物中毒。因?yàn)槲沂鞘潞蟛虐l(fā)現(xiàn)的，怎么找店主賠償？店主不認(rèn)怎么辦？

　　福建壺蘭律師事務(wù)所律師黃湘：

　　飯店吃飯發(fā)現(xiàn)食物中毒，雖然是事后才發(fā)現(xiàn)，也應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間內(nèi)向食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生部門(mén)或消協(xié)投訴及舉報(bào)，以便于上述部門(mén)能及時(shí)調(diào)查、封存涉案食品，進(jìn)行食品鑒定。一方面可以阻止、避免食物中毒現(xiàn)象的擴(kuò)大，另一方面也固定保存了相關(guān)客觀證據(jù)，利于今后的索賠訴訟，防止店主不認(rèn)帳的現(xiàn)象發(fā)生。

　　其次，應(yīng)當(dāng)保管好在飯店消費(fèi)的證據(jù)：如餐飲發(fā)票或消費(fèi)小票、賬單、刷卡記錄或者是進(jìn)餐時(shí)拍攝的食物圖片等。若沒(méi)有消費(fèi)票據(jù)的，應(yīng)當(dāng)先行到店與飯店收銀臺(tái)人員核實(shí)，補(bǔ)開(kāi)票據(jù)。然后，與店家經(jīng)營(yíng)管理人員聯(lián)系，闡明在飯店的消費(fèi)事實(shí)和食物中毒情形，出具醫(yī)院的病歷及診斷證明，雙方友好協(xié)商經(jīng)濟(jì)賠償事宜。必要時(shí)，可以進(jìn)行錄音。若協(xié)商不成，則可依法向法院提起訴訟，要求賠償。

　　因?yàn)殡p方之間成立餐飲服務(wù)合同關(guān)系，餐館作為特定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)提供保障消費(fèi)者人身、財(cái)產(chǎn)安全的必要條件。作為消費(fèi)者，你可以提起侵權(quán)之訴或違約之訴。違約舉證比較簡(jiǎn)單，只要有合同，證明飯店違約即可；侵權(quán)舉證比較麻煩，要證實(shí)損害后果和侵權(quán)行為之間的因果關(guān)系。特別是一般侵權(quán)，還要舉證飯店存在過(guò)錯(cuò)。但是，違約的賠償不能要求精神損害賠償，而侵權(quán)賠償則可以超越損失，提出精神損害賠償?shù)确俏镔|(zhì)損害的賠償。

　　【法律依據(jù)】

　　1.《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》

　　第七條 消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。

　　消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者提供的商品和服務(wù)，符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。

　　第十八條 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。

　　第四十條 消費(fèi)者在接受服務(wù)時(shí)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向服務(wù)者要求賠償。

　　第四十九條 經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償殘疾生活輔助具費(fèi)和殘疾賠償金。造成死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費(fèi)和死亡賠償金。

　　第五十七條 經(jīng)營(yíng)者違反本法規(guī)定提供商品或者服務(wù)，侵害消費(fèi)者合法權(quán)益，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　2.《關(guān)于審理人身?yè)p害賠償案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》

　　第六條 從事住宿、餐飲、娛樂(lè)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者其他社會(huì)活動(dòng)的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度范圍內(nèi)的安全保障義務(wù)致使他人遭受人身?yè)p害，賠償權(quán)利人請(qǐng)求其承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任的，人民法院應(yīng)予支持。

　　因第三人侵權(quán)導(dǎo)致?lián)p害結(jié)果發(fā)生的，由實(shí)施侵權(quán)行為的第三人承擔(dān)賠償責(zé)任。安全保障義務(wù)人有過(guò)錯(cuò)的，應(yīng)當(dāng)在其能夠防止或者制止損害的范圍內(nèi)承擔(dān)相應(yīng)的補(bǔ)充賠償責(zé)任。安全保障義務(wù)人承擔(dān)責(zé)任后，可以向第三人追償。賠償權(quán)利人起訴安全保障義務(wù)人的，應(yīng)當(dāng)將第三人作為共同被告，但第三人不能確定的除外。

　　3.《食品安全法》