寶坻區(qū)實(shí)行食品質(zhì)量安全全鏈條無(wú)縫隙監(jiān)管。一是加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，以全運(yùn)會(huì)定點(diǎn)食品加工企業(yè)天津黃莊洼米業(yè)有限公司等為重點(diǎn)，檢查原輔料采購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等制度執(zhí)行情況，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。二是加強(qiáng)流通運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)格索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度，加大對(duì)銷(xiāo)售、儲(chǔ)運(yùn)不合格食品行為的處罰力度。三是加強(qiáng)餐飲和使用環(huán)節(jié)監(jiān)管，重點(diǎn)檢查旅游景點(diǎn)及周邊餐飲服務(wù)單位26家，督促其進(jìn)一步完善食品安全管理制度，規(guī)范原輔料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)、驗(yàn)收、臺(tái)帳登記及使用、加工制作行為，最大限度消除食品質(zhì)量安全隱患。