據(jù)了解，該局加強組織領(lǐng)導，制定行動方案。同時，利用新聞媒體、互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)貿(mào)市場LED屏幕等宣傳整治行動的內(nèi)容，約談市場開辦者，向業(yè)戶介紹《畜禽水產(chǎn)品專項整治對象禁做必做事項》，并及時發(fā)布工作動態(tài)，營造嚴厲打擊畜禽水產(chǎn)品市場違法經(jīng)營行為的高壓氛圍。此外，組織十個基層所通過走訪摸排，全面掌握和記錄轄區(qū)內(nèi)的集中交易市場、商場、超市、便利店等銷售畜禽水產(chǎn)品的經(jīng)營者、有水產(chǎn)品暫養(yǎng)行為的餐飲服務經(jīng)營者信息，徹底摸清各類經(jīng)營戶的底數(shù)及詳細信息。

據(jù)介紹，該局在2017年春節(jié)前、博鰲亞洲論壇年會、食品安全周等期間開展多次食品抽檢行動，累計抽取畜禽肉514批次，水產(chǎn)品486批次，分別檢測瘦肉精和孔雀石綠、硝基呋喃等禁用獸藥及化合物項目，其中一批次芒果螺被檢出氯霉素超標，執(zhí)法人員已對經(jīng)營者依法進行處理，并進一步開展溯源工作。

該局有關(guān)負責人表示，將繼續(xù)結(jié)合日常監(jiān)管和專項抽檢，持續(xù)開展畜禽、水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動，嚴厲打擊違法行為，確保畜禽、水產(chǎn)品食用安全。