為做好2017年秋季學校食堂及校園周邊食品安全工作，消除食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，西安市食品藥品監(jiān)督管理局提前下發(fā)《關(guān)于開展2017年秋季學校（幼托機構(gòu)）食堂及校園周邊食品安全檢查整治的通知》，組織在全市范圍內(nèi)開展秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查整治。

　　按照《通知》要求，各區(qū)縣食藥監(jiān)部門加強了對學校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全的檢查。對學校（托幼機構(gòu)）食堂食品經(jīng)營許可手續(xù)、食品索證索票貯存、監(jiān)督量化分級動態(tài)等級評定公示，以及提供公用餐飲具的學校（托幼機構(gòu)）食堂的餐飲具消毒保潔情況等進行重點檢查，并對農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食品安全工作開展檢查，嚴禁違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，禁止違規(guī)加工制售冷葷涼菜和豆角。督促學校食堂開展明廚亮灶建設(shè)，確保年底前西安市學校食堂明廚亮灶建設(shè)任務(wù)全部完成。對問題嚴重的堅決停止其餐飲服務(wù)，并通報轄區(qū)教育行政部門。

　　加強了對“小飯桌”和校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查。加強“小飯桌”食品安全的日常管理，開展學校（托幼機構(gòu)）周邊食品安全聯(lián)合檢查整治，嚴禁校園周邊食品經(jīng)營戶經(jīng)營“三無”食品，杜絕學校周邊100米內(nèi)存在食品攤販現(xiàn)象。并建立暢通的聯(lián)系渠道，做到校園重大餐飲服務(wù)食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告，嚴防食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全。三秦都市報記者 張亮