食品伙伴網(wǎng)訊，4日，河北省食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第193號(hào)食品安全抽檢信息，本次抽檢15類食品49批次樣品，不合格樣品1批次，為1批次飲用水不合格。

　　這批次飲用水不合格原因?yàn)闄z出亞硝酸鹽超標(biāo)，來(lái)自武安市駝峰山飲品有限公司生產(chǎn)的天然泉水，亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）檢出值為0.008mg/L。

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762-2017）中規(guī)定包裝飲用水中的亞硝酸鹽殘留量為≤0.005 mg/L。

　　飲用水中亞硝酸鹽不合格的原因可能是水源受亞硝酸鹽污染造成。據(jù)悉，正常飲食情況下，人體中的亞硝酸鹽主要是食物和飲水中的硝酸鹽在口腔及胃中細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化而來(lái)。攝入含有低水平亞硝酸鹽的食物可補(bǔ)充人體內(nèi)的亞硝酸鹽。但是，如果短時(shí)間內(nèi)經(jīng)口攝入（誤食或超量攝入）較大量的亞硝酸鹽，則容易引起急性中毒。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食藥監(jiān)局局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。

相關(guān)報(bào)道：河北省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的公告（2017年 第193號(hào)）

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