食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）九月五日公布，一個(gè)榴槤樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說(shuō)：中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，在九龍灣一超級(jí)市場(chǎng)檢取上述榴槤樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示樣本含百萬(wàn)分之四的乙烯利，是最高殘余限量（百萬(wàn)分之二）的兩倍。
他續(xù)說(shuō)：按樣本驗(yàn)出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響。
一般來(lái)說(shuō)，要減低蔬果的除害劑殘余含量，市民可用流動(dòng)的清水徹底沖洗蔬果。表層堅(jiān)硬的農(nóng)產(chǎn)品，可用清潔的刷子刷洗，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(zhì)（包括除害劑和污染物）；而將硬殼果實(shí)的外殼去掉亦能將進(jìn)食水果時(shí)可能攝入的除害劑殘余減低。
根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第132CM章）（《規(guī)例》），任何人進(jìn)口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
自《規(guī)例》二○一四年八月一日生效，中心至今在進(jìn)口、批發(fā)和零售層面抽取了逾十一萬(wàn)七千八百個(gè)食物樣本進(jìn)行除害劑檢測(cè)，連同今日公布的不合格樣本，共檢出二百零一個(gè)食物樣本（包括一百九十三個(gè)蔬果樣本）除害劑殘余量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，整體不合格率不足百分之零點(diǎn)二。
中心會(huì)跟進(jìn)有關(guān)結(jié)果，包括追蹤問(wèn)題食物來(lái)源和抽取樣本進(jìn)行化驗(yàn)等，以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2017年9月5日（星期二）
