9月份,正值銀杏果掛滿枝頭的季節(jié),黃澄澄的果子于綠葉間若隱若現(xiàn),美不勝收。然而,每到這個(gè)季節(jié),市民破壞植被、采摘銀杏果的行為卻屢見(jiàn)不鮮。園林專家提醒:街邊、游園及公園內(nèi)的銀杏樹(shù)都施有農(nóng)藥,結(jié)的銀杏果不宜食用。
【現(xiàn)場(chǎng)】景觀樹(shù)被人踹,市民很心疼
昨天早晨7時(shí)許,在東風(fēng)渠(花園路—東明路段)南岸,不少晨練的市民被銀杏樹(shù)上掛滿的金黃色小果子吸引了目光。當(dāng)下的銀杏果還未成熟,好似小個(gè)頭金橘,外側(cè)樹(shù)枝被密密麻麻的銀杏果壓彎了“腰”,煞是喜人。
然而,在別人欣賞美景時(shí),總有人做出一些不文明行為。
“最近,常常有中老年人拿腳踹樹(shù),惡意摘銀杏果,說(shuō)是吃了對(duì)身體好。”踏點(diǎn)多日,刻意拿單反相機(jī)來(lái)拍銀杏果的“文青”白先生向大河報(bào)記者抱怨道,好好的景觀樹(shù)就這樣被人破壞了,地面上落下的銀杏葉也都是被踹掉的,“真叫人心疼!”
市民殷先生看到大河報(bào)記者在采訪,趕緊說(shuō)出了自己的疑問(wèn):“聽(tīng)說(shuō)路邊的銀杏樹(shù)都灑有農(nóng)藥,結(jié)的果子不能吃,搞不好還會(huì)中毒呢!這是真的嗎?”他希望記者問(wèn)問(wèn)園林專家,給大家提個(gè)醒。
【解釋】街邊銀杏樹(shù)施有農(nóng)藥,銀杏果不宜食用
從銀杏樹(shù)上“踹下”的銀杏果到底能不能吃?昨天,鄭州市城區(qū)河道管理處一位劉姓?qǐng)@林專家給出了答案:行道樹(shù)和游園、公園里種的銀杏樹(shù)結(jié)的銀杏果,不管熟不熟都不能摘著吃。
上述專家解釋表示,首先,游園、公園是公共綠地,為保證銀杏樹(shù)每年健壯生長(zhǎng),冬、春兩季會(huì)在銀杏樹(shù)根部施肥上農(nóng)藥,特別是行道樹(shù)上結(jié)的果實(shí),除了使用農(nóng)藥外,還會(huì)受到汽車尾氣、煙塵和粉塵的影響,所以葉和果都有一定的毒性,不適合食用;其次,雖然銀杏果本身有一定的食用和藥用價(jià)值,但并不代表能把它當(dāng)成食物來(lái)吃,“其胚芽具有一定毒性,不宜過(guò)多食用”。
上述園林專家想通過(guò)大河報(bào)呼吁:如今已經(jīng)立秋,銀杏葉將陸陸續(xù)續(xù)變黃,慢慢就會(huì)形成美麗的秋景,如果現(xiàn)在把枝條敲斷,過(guò)陣子美景就不美了,希望市民能夠文明游園。
【提醒】銀杏果實(shí)好吃,但不可貪多
銀杏果實(shí)俗稱白果,因?yàn)橛兴幱脙r(jià)值而備受大家喜愛(ài)??珊芏嘧x者不知道,白果食用過(guò)量也會(huì)造成危險(xiǎn)。
大河報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn),白果性平、味甘、略苦澀,有毒。目前醫(yī)藥界認(rèn)為,兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能過(guò)多。
鄭州人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張晴表示,白果富含蛋白質(zhì)、維生素E和微量元素等,脂肪含量不高,有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但其70%的組成成分都是糖,所以不建議糖尿病人食用,“作為季節(jié)性食品,市民偶爾嘗個(gè)鮮就行了,千萬(wàn)不要大量食用”。