香港一款荷蘭牛奶樣本總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)
2017-09-16 10:38:00 來源：
食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（九月十五日）公布，一款由荷蘭進(jìn)口經(jīng)巴士德消毒的全脂鮮奶兩個屬不同批次的樣本，被檢出總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)批次的產(chǎn)品并無流出市面。中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Dutch Organic Fresh Whole Milk
產(chǎn)品品牌：Holland Organics
來源地：荷蘭
生產(chǎn)商：Veco Zuivel B.V.
入口商：安得利香港餐飲有限公司
包裝：一公升
此日期或之前食用：二○一七年十月二日、二○一七年十月三日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在進(jìn)口層面抽取上述兩個牛奶樣本進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果顯示，其中一個樣本（此日期或之前食用：二○一七年十月二日）的總含菌量為每毫升十二萬個；而另一個樣本（此日期或之前食用：二○一七年十月三日）的總含菌量為每毫升八萬八千個。根據(jù)《奶業(yè)規(guī)例》（第132AQ章），經(jīng)巴士德消毒進(jìn)行熱處理后的奶類，每毫升不得含有多于三萬個細(xì)菌?！?/div>
發(fā)言人說：「中心已知會涉事入口商上述違規(guī)事項，調(diào)查顯示受影響的兩個批次產(chǎn)品仍存于貨倉，沒有流出市面。中心已指令該入口商將有問題產(chǎn)品銷毀或退回原產(chǎn)地荷蘭。中心已暫時撤銷較早前簽發(fā)給該入口商銷售該款產(chǎn)品的批準(zhǔn)，而現(xiàn)于市面上銷售該款牛奶的其他批次產(chǎn)品則不受影響。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。」
發(fā)言人指出，總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)顯示產(chǎn)品衛(wèi)生情況欠理想，但并不表示會引致食物中毒。
中心已就事件通知荷蘭有關(guān)當(dāng)局，并會繼續(xù)跟進(jìn)和采取適當(dāng)?shù)男袆印?/div>
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