2017年9月13日,臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布衛(wèi)授食字第1061901759號(hào)公告和衛(wèi)授食字第1061901750號(hào)公告,制定《食鹽中碘酸根離子的檢驗(yàn)方法(MOHWA0027.00)》《食鹽中碘離子的檢驗(yàn)方法(MOHWA0027.00)》,并即日生效。包括:
1. 適用范圍:本檢驗(yàn)方法適用于食鹽中碘酸根離子(IO3-)和碘離子(I-)的檢驗(yàn)。
2. 檢驗(yàn)方法:碘酸根離子的檢驗(yàn)方法為檢體溶解后,以滴定分析的方法;碘離子的檢驗(yàn)方法為檢體經(jīng)溶解后,以高效液相層析儀(高性能液相色譜,HPLC)分析的方法。
3. 碘酸根離子的定量極限為1.5ppm,碘離子的定量極限為2.5ppm。