中秋臨近,月餅飄香,以“純手工零添加”為賣點(diǎn)的“私房月餅”在微信朋友圈走俏。市疾控中心專家提醒,目前微商銷售的私人自制食品處于監(jiān)管盲區(qū),存在一定的食品安全隱患,市民應(yīng)謹(jǐn)慎甄別,勿盲目跟風(fēng)。
市民在選購(gòu)月餅時(shí)還應(yīng)注意查看包裝,選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品,切勿購(gòu)買“三無(wú)”產(chǎn)品,留意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和企業(yè)食品生產(chǎn)許可(QS)標(biāo)志等信息。配料表是將配料按照含量多少依次排列,營(yíng)養(yǎng)成分表列出100克食物中主要營(yíng)養(yǎng)成分量及參考值百分比(NRV%),供消費(fèi)者參考。
根據(jù)中國(guó)居民膳食指南,飲食應(yīng)少鹽少油,控糖限酒,吃動(dòng)平衡。疾控專家提醒,月餅屬于高糖、高脂、高熱量食品,老人、小孩等消化功能較弱者,高血糖、高血脂、高膽固醇、肥胖人群及膽囊炎、膽結(jié)石、心血管病人應(yīng)淺嘗輒止。健康人群也需注意:不把月餅當(dāng)主食,一天吃月餅的總量最好不超過(guò)80克,如果想品嘗多種口味,最好和家人親友一起分享;吃月餅后應(yīng)減少主食的攝入量,或增加運(yùn)動(dòng),做到吃動(dòng)平衡。