“因?yàn)橥对V的事，折騰了你們一中午，實(shí)在不好意思。以后我一定規(guī)范經(jīng)營(yíng)，保證飯菜干凈衛(wèi)生。”近日，市食藥監(jiān)局雨湖分局執(zhí)法人員處理完一起餐飲舉報(bào)后，雨湖區(qū)二環(huán)線電大學(xué)院旁的某餐飲店老板娘慚愧地說(shuō)。

　　前不久，市食藥監(jiān)局雨湖分局接到一起市局12331轉(zhuǎn)辦的舉報(bào)。舉報(bào)人劉先生稱，他在雨湖區(qū)二環(huán)線電大學(xué)院旁的一家餐飲店就餐時(shí)，所食用的蓋碼飯中有一條菜蟲(chóng)，老板態(tài)度差。他懷疑該店無(wú)證經(jīng)營(yíng)，請(qǐng)求食藥監(jiān)部門立即前去處置。

　　接到舉報(bào)后，稽查大隊(duì)的執(zhí)法人員放棄午休，在15分鐘內(nèi)趕到了事發(fā)店鋪調(diào)查。這家餐飲店面積狹小，約20平方米，由夫妻倆經(jīng)營(yíng)。執(zhí)法人員剛說(shuō)明來(lái)意，老板娘便開(kāi)始向執(zhí)法人員倒苦水：“青菜里有個(gè)菜蟲(chóng)，不會(huì)有什么大問(wèn)題，況且我還給他免單了呢。我們小本經(jīng)營(yíng)不容易……”

　　執(zhí)法人員耐心地教育老板娘，“你在外面就餐時(shí)吃到蟲(chóng)子，會(huì)怎么想、怎么做呢？知道你們小本生意難做，但菜品清潔是最基本的要求，如果這都不能保證，生意就很難有長(zhǎng)久的發(fā)展……”

　　同時(shí)，執(zhí)法人員還向老板娘宣傳了《食品安全法》的相關(guān)法律法規(guī)，要求店內(nèi)保證菜品的清潔、衛(wèi)生。老板娘意識(shí)到，的確是自己做得不對(duì)，慚愧地低下了頭。