近日，針對網(wǎng)友反映該縣華業(yè)肉聯(lián)有限公司存在“病豬”“母豬肉”流向?qū)W校營養(yǎng)餐問題，縣委、縣政府高度重視，于9月25日及時(shí)成立由縣市場監(jiān)管局、縣公安局、縣經(jīng)科局、縣農(nóng)業(yè)局、縣教育局等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組對入場檢疫、同步檢疫、肉品流向等環(huán)節(jié)展開調(diào)查。

　　依照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》，鎮(zhèn)雄縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所依法對該屠宰企業(yè)派駐6名官方獸醫(yī)檢疫監(jiān)管人員對屠宰場的生豬屠宰經(jīng)營活動(dòng)實(shí)施24小時(shí)日常監(jiān)管。其監(jiān)管流程是把好入場檢疫關(guān)，查證驗(yàn)物，保障生豬入場健康合格；搞好靜養(yǎng)觀察，抽檢“瘦肉精”等；實(shí)施同步檢疫；對合格肉品出具《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》準(zhǔn)予出場。

　　經(jīng)對生豬來源記錄、入場檢疫證明、檢疫檢驗(yàn)記錄和現(xiàn)場操作照片等資料進(jìn)行調(diào)查后顯示：9月23日至25日，共檢疫合格進(jìn)場生豬642頭，屠宰檢疫合格生豬695頭（其中代宰晚閹豬“習(xí)慣稱母豬”42頭），檢出病害豬肉胴體12頭，無害化處理12頭。25日晚，聯(lián)合調(diào)查組對屠宰場217頭待宰存欄生豬進(jìn)行現(xiàn)場檢疫檢驗(yàn)，確認(rèn)健康無病。

　　經(jīng)調(diào)查，鎮(zhèn)雄縣華業(yè)肉聯(lián)有限公司與烏峰中心校等23家中心校簽訂鮮肉購銷合同。通過查閱生豬產(chǎn)品流向記錄、購銷憑證、比對留樣肉品，未發(fā)現(xiàn)華業(yè)肉聯(lián)有限公司向上述學(xué)校配送病豬、母豬肉。

　　同時(shí)，鎮(zhèn)雄縣華業(yè)肉聯(lián)有限公司自宰生豬中無晚閹豬，晚閹豬屬于鎮(zhèn)雄縣健源食品經(jīng)營有限公司、鎮(zhèn)雄縣多康食品有限責(zé)任公司等銷售商委托定點(diǎn)屠宰場代宰?！吨腥A人民共和國食品安全法》《分割鮮、凍豬瘦肉國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T9959.2-2008）》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)中，沒有明文禁止銷售晚閹豬肉，經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格的晚閹豬肉由上述銷售商在縣城鮮肉市場進(jìn)行銷售，未流向?qū)W校營養(yǎng)餐。