今天上午8:30，市食品藥品監(jiān)管局局長叢駱駱帶隊出發(fā)開展節(jié)日期間食品安全檢查。檢查組一行來到位于豐臺區(qū)的北京大紅門京深海鮮批發(fā)市場和位于西城區(qū)的北京牛街清真超市有限公司，重點對市場和超市的進貨查驗、落實食品安全制度、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等進行了檢查。

　　在檢查過程中，叢駱駱要求各食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，落實進貨查驗和記錄制度，嚴(yán)禁購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料；保持經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營過程規(guī)范，依法開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　　同時，叢駱駱強調(diào)：在兩節(jié)期間，各單位要加大食品安全檢查和巡查力度，尤其要做好以下重點食品、重點地區(qū)、重點場所的食品安全監(jiān)督檢查工作。一是節(jié)日期間熱銷食品、特色食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、老年人食品、兒童食品等節(jié)日大宗消費品。二是繁華商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)等節(jié)日和旅游度假消費集中區(qū)以及交通場站、餐飲服務(wù)集中區(qū)、批發(fā)市場等人員密集地區(qū)。三是大型商超、承辦集體聚餐餐飲服務(wù)單位、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位、中央廚房等。

　　北京市食藥監(jiān)局介紹說，今年國慶、中秋兩節(jié)期間，市食品藥品監(jiān)管局專門成立了九個食品藥品安全檢查組，每個組由一位市局領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶隊，每日對節(jié)日期間的食品藥品安全開展監(jiān)督檢查。

　　同時，全市食品藥品監(jiān)管各單位也將加強24小時應(yīng)急值守，增加值守力量，保證相應(yīng)執(zhí)法力量開展有針對性地監(jiān)督檢查。（北青報記者 張小妹）