一份調查數(shù)據(jù)顯示：我市中小學在校生的身高、體重等生長發(fā)育水平呈增長趨勢，城鄉(xiāng)7-18歲中小學生這兩項指標在十年間由12.33％和2.09％上升到20.10%和17.44%，提高了7.77和15.35個百分點，每5個中小學生就有一個小胖墩，肥胖成威脅青少年健康的一大“殺手”。與之相應的是學生心血管疾病等慢性病發(fā)病率也有增長的趨勢。
營養(yǎng)過剩運動少，校園里常見“小胖墩”
今年讀初中二年級的琪琪，身高165厘米，體重卻足足有85公斤。因為又高又胖，跟同學們站在一起，顯得格格不入，運動起來也不靈活，經(jīng)常遭到同學們嘲笑。據(jù)了解，琪琪父母身材都偏胖，但都屬于正常范圍。“他從小吃飯從不挑食，就算是吃飽飯，也能喝兩罐奶，臨睡前還需要加餐。”琪琪媽媽告訴記者。
然而琪琪并不屬個例。洋洋是學校聞名的“小胖墩”，平時一日三餐雞魚肉不斷，各種巧克力應有盡有?？墒撬麉s經(jīng)常感冒，身體素質較差，生物老師說他營養(yǎng)不良。記者跟這些小胖墩聊天，一位五年級的男生說，他活動時間太少了，周末要連續(xù)上3門補習課，一周只有半個小時的籃球?！∶鎸τ浾叩捏@訝，男生小聲地說了一句：“在班里我還不是最重的呢，有一個同學已經(jīng)90公斤了。”
隨著生活水平的日益提高，部分中小學學生中存在著挑食、厭食、偏食現(xiàn)象，養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習慣，導致營養(yǎng)不良者日益增多。加之學習、精神的壓力很大，學生容易患上貧血等疾病。同時部分學生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識，學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，運動量不足，使得我市青少年肥胖癥發(fā)生率一直居高不下。青少年不良的飲食習慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了 “定時炸彈”。有數(shù)據(jù)顯示，影響孩子成長的教育因素中，家教占51%，學校占35%，社會占14%，由此可見，家庭教育決定著孩子人生的走向。因此，家長在重視孩子學習成績的同時，更要重視他們的身心健康。
三大通?。撼岳称?、不愛運動、遺傳
記者調查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在肥胖的兒童，有30%到40%屬于遺傳造成的，但孩子的飲食習慣差、運動少等因素，同樣會導致肥胖。采訪中，不少“小胖墩”和記者說，自己爸爸媽媽就是比較胖的。為什么說爸爸胖呢？“他的肚子特別大，圓滾滾的。”還有學生說，“自己就是隨媽媽了，媽媽屬于喝涼水都長胖那種！”
還有的學生最喜歡吃葷菜，每餐無肉不歡。有個六年級的男生，一周有四五天吃肉，還能吃兩碗飯。“我不知道吃飽是什么感覺，等我感覺吃飽了，就要撐出來了。”一男生說，他喜歡吃零食，特別是薯片、甜的食品，比如奶茶啦、糖之類的，而且很喜歡吃牛肉，水果、蔬菜吃得少。
一個四年級男生奕奕，從二年級開始變胖，他喜歡吃薯片，一周15元零花錢，基本上都用來買薯片了；同時他也喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜。一位一年級男生小偉，喜歡吃巧克力，家里買巧克力是一桶桶買的，吃完了就上超市買。同時，他們也不太愛運動。奕奕說，他最喜歡玩電腦，最不喜歡運動。“跑步最辛苦，跑一會就累得不得了，好像喘不上氣一樣。”家里爸爸說了算，爸爸經(jīng)常對他說，飯后不能坐著，最好出去走走，可他懶得出去，寧可站著看電視。
營養(yǎng)專家表示，幼兒和兒童期，是脂肪細胞快速增長的時期，脂肪細胞數(shù)目增長后，是無法消除的，尤其人體在25歲后開始老化，代謝速度變慢，脂肪細胞容易被填滿、脹大，肥胖自然跟著來。“因此，在孩童時期沒有好好控制飲食，讓脂肪細胞增多，日后成為胖子的可能性就大幅增加。
為孩子量身定制個性化方案，切忌盲目減肥
擁有一個完美身段是很多人心中的夢想，當然也不排除中小學生。但對身材不佳的女孩子們來說，找到適合自己的減肥方法就成了她們的首要任務。調查中記者發(fā)現(xiàn)，很多學生有盲目減肥的情況存在。
李婷婷（化名）就是其中的一員。婷婷今年13歲，體重160斤，就讀于煙臺市某中學。以前，對自己的身材保持那是相當?shù)匦⌒闹斏?，但升入初中之后，學習壓力變大，壓力一大就喜歡吃東西減壓的婷婷，身體的走形讓她無法忍受，為了恢復到以前苗條的體型，婷婷開始減肥，但減肥卻不是光說說就能辦到的，為了達到快速減肥的效果，婷婷先是服用藥物減肥，雖然服用一段時間后有了一些效果，但給自己帶來的痛苦卻是難以接受的。吃減肥藥的后果，讓婷婷經(jīng)常上吐下瀉，身體嚴重不適，停服減肥藥后她開始運動減肥，但運動減肥的缺點就是容易反彈，而且反彈以后再想減下去，就會變得更難。之后，像這個茶那個茶的婷婷也喝了不少，甚至好多關于減肥的偏方也都試過，試過以后婷婷卻發(fā)現(xiàn)，自己的努力并沒有給自己帶來多大的改變，體形依舊臃腫。
在采訪了有關專家后，記者獲知，減肥并不是一個想當然的過程，而是一個系統(tǒng)的有序的過程，系統(tǒng)科學的減肥方法才能讓她們受益，身體肥胖的孩子，應到醫(yī)院檢查是否因疾病所致，咨詢營養(yǎng)師，針對肥胖的具體原因為孩子量身定制個性化方案，進行營養(yǎng)治療較為安全，切勿盲目減肥或采用沒有依據(jù)的方法。
預防：合理膳食+適量運動+正確認知
煙臺市疾控中心營養(yǎng)專家介紹：物質極大豐富的今天，更多的選擇反而導致了飲食結構中種類過少、形成偏食、挑食的不良習慣，外出就餐、常吃快餐、常喝含糖飲料等也容易導致能量過剩，肥胖的生物學原因是能量過剩后的脂肪過度貯存；有時為了完成學習任務而不得不減少運動時間，學校占用體育活動時間的現(xiàn)象也時有發(fā)生；另外很多學生及家長沒有認識到肥胖將造成的健康危害，或者沒有及時意識到孩子已經(jīng)處于肥胖的狀態(tài)；另外學業(yè)的壓力也可能造成學生情緒性進食，這是一種隱蔽的、學生和家長很難自己覺察的釋放形式，都是造成肥胖的原因。
如何預防學生肥胖，學生預防肥胖的9字口訣：”回家吃、多吃些、吃好些“。” 回家吃“指感受親情、享受溫馨輕松的家庭氛圍；”多吃些“指食物種類多樣化，平均每天多于12種，每周多于25種；”吃好些“ 指平衡膳食，清淡飲食。加上合理安排餐次，避免過飽過饑，細嚼慢咽，常選適量全谷物作為主食，另外家長和學校多注意對孩子進行健康生活方式的引導等，均有助于維持健康體重，從而更好地預防肥胖的發(fā)生發(fā)展。
作為學生應該怎樣選擇最健康有效的減肥方法呢？營養(yǎng)專家建議：首先放慢進食速度。大腦神經(jīng)接收飽腹感信號通常需要約15-20分鐘的時間。所以進食的時候不應太快，慢慢享受它的滋味最好。其次是，應減少在外就餐次數(shù)。在外吃飯會增加垃圾食品、高熱量食物的攝入。不在外就餐還有好處就是能很好地減輕飯菜的油脂含量。全家一起鍛煉，試著通過提高運動趣味性來增加運動量。每周安排踢足球、全家散步或游泳等，將使情況大有不同。
