10月30日，該局收到一張手寫(xiě)匿名的舉報(bào)信，大致內(nèi)容是舉報(bào)位于屯昌縣城趙家巷的林某某用豬飼料糧和廢油加工脆餅，并在農(nóng)博城市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)銷售，存在食品安全隱患。該投訴立即引起該局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，因被投訴作坊未按規(guī)定進(jìn)行備案登記，該局迅速組織執(zhí)法人員進(jìn)行暗訪調(diào)查。

　　據(jù)了解，經(jīng)過(guò)前期調(diào)查，充分掌握被舉報(bào)作坊的生產(chǎn)情況及布局后，11月6日，該局組織聯(lián)打辦、稽查大隊(duì)、食品生產(chǎn)監(jiān)管室、屯城食藥監(jiān)管所等對(duì)該作坊進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員在較為隱蔽的二層瓦房上發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)，其內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生極差，個(gè)人用品、柴火、工具隨處亂放，到處是污漬和灰塵，地上落滿原料碎渣等垃圾，墻面屋頂布滿烏黑的油漬和蜘蛛網(wǎng)，一些加工好的油炸食品隨意堆放在鋪了一小張帆布的地上。

　　執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查食品原料為發(fā)現(xiàn)存在明顯問(wèn)題，但生產(chǎn)加工條件難以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。作坊負(fù)責(zé)人林某某無(wú)法提供任何合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的資質(zhì)證明，現(xiàn)場(chǎng)交待了其產(chǎn)品主要在農(nóng)博城市場(chǎng)攤位批發(fā)銷售給一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)小攤販。

　　據(jù)介紹，執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)該無(wú)證作坊予以取締，要求林某某立即下架并召回市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品，在執(zhí)法人員監(jiān)督下進(jìn)行無(wú)害化處理；所有食品原料和工具、設(shè)備以合法方式進(jìn)行處置。執(zhí)法人員將跟蹤監(jiān)督，確保處置落實(shí)到位。