有研究表明，麥盧卡蜂蜜中有獨(dú)特的抗菌活性，尤其對(duì)胃腸炎癥非常有效，因此深受追捧。抗菌活性越強(qiáng)，級(jí)別越高，售價(jià)也越貴。本次比較試驗(yàn)共選取25款麥盧卡蜂蜜，涉及MGO、UMF等多種分級(jí)方式，覆蓋了低、中、高的級(jí)別。

　　此次檢測(cè)項(xiàng)目包括摻糖鑒別、標(biāo)志活性物兩大類。根據(jù)檢測(cè)，25款麥盧卡蜂蜜中特征活性物MGO實(shí)測(cè)含量與價(jià)格不成正比。根據(jù)MGS（新西蘭官方認(rèn)可的麥盧卡蜂蜜認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)）官網(wǎng)發(fā)布，MGO含量小于300mg/kg的麥盧卡蜂蜜不具備顯著的抗菌品質(zhì)。25款蜂蜜中，有17款麥盧卡蜂蜜MGO實(shí)測(cè)含量小于300mg/kg。普通效果的麥盧卡蜂蜜均價(jià)是國產(chǎn)蜂蜜10倍。

　　在摻糖鑒別方面，我國蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蜂蜜中碳-4植物糖檢出值不得大于7%。在本次25款麥盧卡蜂蜜中，共有6款檢出碳-4植物糖，近1/4的蜂蜜產(chǎn)品不符合我國標(biāo)準(zhǔn)要求，超標(biāo)率高。但6款超標(biāo)蜂蜜中碳-4植物糖檢出值較低。

　　大米糖漿、甜菜糖漿等碳-3植物糖漿是新型摻糖方式。本次共有2款麥盧卡蜂蜜檢出甜菜糖漿標(biāo)志物-BS，懷疑摻入碳-3植物糖漿，其中有1款同時(shí)檢出碳-4植物糖超標(biāo)。新西蘭尚未將蜂蜜中外源碳-3植物糖的檢測(cè)納入常規(guī)檢測(cè)要求。碳-4植物糖、碳-3植物糖漿的檢測(cè)判定均非國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，但消委會(huì)前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者選購蜂蜜最關(guān)注是否摻假。

　　據(jù)悉，本次檢出碳-4植物糖超標(biāo)或甜菜糖漿陽性的7款問題產(chǎn)品全部來自網(wǎng)購平臺(tái)，實(shí)體店購買的5款均表現(xiàn)良好。7款問題產(chǎn)品目前均已下架。