11月10日，記者從江蘇常州檢驗檢疫局獲悉，本月起，一項重要的食品接觸材料新國標開始全面實施，作為與食品直接接觸的一次性塑料杯、碗、紙杯、紙碗、吸管等產(chǎn)品都要按此標準執(zhí)行。新國標對相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品提出了質(zhì)量要求，為消費者食品安全構(gòu)建了安全屏障。新國標明確要求，產(chǎn)品標識內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱 、材質(zhì)，對相關(guān)法規(guī)及標準的符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時）等內(nèi)容。食品接觸材料及制品終產(chǎn)品上，應(yīng)注明“食品接觸用”“食品包裝用”或類似用語，或加印、加貼調(diào)羹筷子標志。
不過，有明確食品用途的產(chǎn)品除外，比如筷子、炒鍋等。有特殊使用要求的產(chǎn)品應(yīng)注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。新國標要求標識內(nèi)容應(yīng)優(yōu)先標示在產(chǎn)品或產(chǎn)品標簽上，標簽應(yīng)位于產(chǎn)品最小銷售包裝的醒目處，標簽不能與其最小銷售包裝分離。產(chǎn)品標識信息應(yīng)清晰、真實，不得誤導(dǎo)使用者。所以，今后市民使用一次性餐具時，需要注意看下使用說明。
新國標還要求，食品接觸材料注明其適用溫度，即根據(jù)材質(zhì)不同應(yīng)有不同的使用溫度范圍。新標準實施后，人們常用來喝水的一次性紙杯沒有標明最高使用溫度為100℃，一次性塑料杯沒有標明最高使用溫度130℃，飲料瓶沒有標明最高使用溫度60℃，均被視為不合格產(chǎn)品。
我國在構(gòu)建食品安全共同體的道路上還要更進一步。據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，日前芬蘭、德國通報我國兩批次出口食品接觸材料不合格：2017年10月17日芬蘭通報進口自中國的陶瓷杯鉛遷移量超標；2017年10月18日德國通報進口自中國的尼龍漏勺初級芳香胺遷移量超標。初級芳香胺和重金屬遷移至所盛放的食品中，人食用后會引發(fā)惡性腫瘤等疾病損害人體健康，因此在國家相關(guān)標準中對其遷移限量與明確要求。
基于新標準的實施，食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)，要及時了解食品接觸材料及制品新國標，保證所生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品符合要求，避免不必要的經(jīng)濟損失。同時食品生產(chǎn)、加工相關(guān)企業(yè)也要及時更新標準相關(guān)指標，注意食品流轉(zhuǎn)過程中所涉及的接觸材料及制品是否達標與合規(guī)，加強自身生產(chǎn)管理把控的同時，并對新國標進行認真解讀，保證各流程成品的合規(guī)性測試，建立完整的質(zhì)量管理體系，做好產(chǎn)業(yè)鏈中自己那環(huán)，構(gòu)建食品安全共同體。
江蘇常州檢驗檢疫局提醒廣大消費者在日常選購包裝食品時除了對食品本身質(zhì)量的關(guān)注外，也應(yīng)該關(guān)注食品包裝材料的安全性。在選購一些食品接觸材料及制品時，對外觀有無裂口、缺口、鱗爆、脫瓷、爆點、裂紋、泛沸痕、孔泡和露黑現(xiàn)象的產(chǎn)品應(yīng)避免選擇，盡量選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。
