14日，東營市食品藥品監(jiān)督管理局公布東營市2017年食品專項(xiàng)稽查抽檢結(jié)果，本次抽檢的88批次產(chǎn)品中，兩批次產(chǎn)品因?yàn)橥獍b不符合標(biāo)準(zhǔn)等原因，被食藥監(jiān)管部門依法查處。
今年，東營市食品藥品稽查局先后開展了畜禽水產(chǎn)品、保健食品、酒類產(chǎn)品及食用植物油專項(xiàng)稽查抽檢，其中肉類食品10批次，保健食品23批次，酒類產(chǎn)品17批次，食用植物油產(chǎn)品38批次，共計(jì)88批次，其中不合格樣品2批次，合格率97.73%。
總體情況來看，抽檢酒類產(chǎn)品17批次，不合格1批次。抽檢食用植物油產(chǎn)品38批次，不合格1批次。抽檢肉類10批次、保健食品23批次均未檢出不合格批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品的具體情況為，在勝利油田勝大超市勝興店抽檢的臺灣高粱酒，標(biāo)簽凈含量字符最小高度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽，相關(guān)的依據(jù)為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。在利津縣陳莊新世紀(jì)糧油店抽檢的沂蒙花壓榨一級花生油，苯并（a）芘檢出值為22.0μg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤10μg/kg。
其中，本次抽檢不合格的酒類，不合格是因?yàn)轭A(yù)包裝不符合標(biāo)準(zhǔn)。對此，食藥監(jiān)管部門介紹，食品標(biāo)簽，指在食品包裝容器中或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。食品標(biāo)簽的基本功能是通過對被標(biāo)識食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)者名稱等進(jìn)行清晰、準(zhǔn)確的描述，科學(xué)地向消費(fèi)者傳達(dá)該食品的安全特性等信息。出現(xiàn)預(yù)包裝食品上標(biāo)簽不合格的主要原因可能是生產(chǎn)者對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》不熟悉，在制作標(biāo)簽時(shí)沒有嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求制作所致，根據(jù)標(biāo)簽中450ml的瓶裝酒凈含量字符的最小高度為4mm，但本批次不合格產(chǎn)品中凈含量字符最小高度不足4mm，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
苯并（a）芘，一般存在于煤焦油中，而煤焦油可見于汽車廢氣（尤其是柴油引擎）、煙草與木材燃燒產(chǎn)生的煙，以及炭烤食物中。苯并芘為一種突變原和致癌物質(zhì)，這種物質(zhì)也是我們常說長期食用燒烤會致癌說法的主要“因子”，其在體內(nèi)的代謝物二羥環(huán)氧苯并芘，產(chǎn)生致癌性的物質(zhì)。據(jù)了解，油料在機(jī)械收獲、運(yùn)輸、加工等過程中因接觸污染物而受到污染的可能性比較大。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，東營市食藥監(jiān)管部門已要求生產(chǎn)經(jīng)營單位所在縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依法予以查處，查處情況將向社會公布。
