食品伙伴網訊，今日（15日），上海市食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第44期食品安全抽檢信息，通報了7批次不合格食品，其中1批次保健品不合格，不合格產品為上海云湖悅民大藥房有限公司銷售的河南漢方藥業(yè)有限責任公司生產的百消丹玉妍丸，被檢出重金屬鉛、總汞超標。

　　食品中重金屬超標說明生產企業(yè)對原料質量把關不嚴，或者使用了有害金屬含量超標的原料，也不排除從生產設備遷移入保健食品的可能。

　　抽檢信息顯示，還有6批次食用農產品不合格，主要為檢出農獸藥殘留不合格。

　　3批次雞蛋、鴨蛋檢出氟甲砜霉素（氟苯尼考）不合格。分別為：上海世紀聯(lián)華超市黃浦有限公司銷售的東臺魚米之鄉(xiāng)農產品有限公司的蘇北土雞蛋；上海楷奧商貿有限公司銷售的上海禽蛋批發(fā)商行（供應商）的鴨蛋和盛源家禽專業(yè)合作社的散養(yǎng)土雞蛋。

　　氟苯尼考為廣譜抗菌藥物，一般為動物專用抗菌藥，自研究成功以后立即得到廣泛應用。一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導致殘留積累在家禽體內。農業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》對其作了嚴格的限定，在蛋類中不得檢出。

　　2批次鳊魚檢出恩諾沙星+環(huán)丙沙星超標。分別來自：上海愛蓮超市有限公司、上海市寶山區(qū)年年有魚水產行。農業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定恩諾沙星在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計）。

　　恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。

　　另外還有1批次樂天榮恒（上海）超市有限公司銷售的小青菜檢出氟蟲腈超標。

　　對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，上海市食藥監(jiān)局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

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