14日，記者報(bào)道了南京市建鄴區(qū)南湖菜市場(chǎng)存在活禽交易的問(wèn)題，15日，市場(chǎng)監(jiān)管部門告訴記者，他們對(duì)活禽交易問(wèn)題進(jìn)行了查處。

　　違規(guī)：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)大量活禽交易視而不見

　　15日上午，記者再次來(lái)到了昨天被曝光的南京南湖菜市場(chǎng)，禽類銷售區(qū)，商販正在明目張膽的宰殺活禽。隨后，記者聯(lián)系了南京市建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，南湖分局的執(zhí)法人員，來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了突擊查處。

　　記者看到，由于活禽的存在，這些攤位里的環(huán)境衛(wèi)生狀況非常差。而根據(jù)《南京市禽類交 易管理辦法》，從2015年1月1日開始，南京主城六區(qū)的所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，都禁止活禽交易。而對(duì)于14日菜市場(chǎng)里違規(guī)出現(xiàn)活禽的問(wèn)題，市場(chǎng)管理方顯然是睜一只眼閉一只眼。

　　南京南湖菜市場(chǎng)管理辦公室負(fù)責(zé)人：“只要見到了都抓，上班的時(shí)候都查。昨天我們上班的時(shí)候沒(méi)查到。”

　　突擊檢查中，南湖菜市場(chǎng)共有5家活禽銷售點(diǎn)。執(zhí)法人員對(duì)各家攤點(diǎn)在售的活禽數(shù)量進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。最多的一家，查獲了一百多只活禽。商販說(shuō)，這些雞、鴨、鴿子，都是從江浦批發(fā)來(lái)的。

　　違規(guī)商販最高罰款3千

　　菜場(chǎng)最高罰3萬(wàn)既無(wú)購(gòu)買憑據(jù)，也沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明，根據(jù)《南京市禽類交易管理辦法》，執(zhí)法人員沒(méi)收了查獲的所有活禽。

　　南京建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局南湖分局局長(zhǎng)蔣兵：“根據(jù)媒體曝光的情況，通過(guò)檢查，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)外有一家，市場(chǎng)內(nèi)有五家。一共六家活禽交易單位進(jìn)行了突擊檢查，總共查處了209只，也是我們始料未及的，也是我們查處過(guò)來(lái)最多的一次。我們對(duì)經(jīng)營(yíng)戶是處以1000元到3000元處罰，對(duì)市場(chǎng)，處以1萬(wàn)元到3萬(wàn)元的處罰。”

　　管好活禽交易 還須完善食品放心工程

　　從過(guò)往的不間斷整治來(lái)看，活禽交易一直都是城市管理中的頑疾。一方面，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自身管理不嚴(yán)，商販常常和執(zhí)法人員打游擊。另一方面，一部分市民仍有購(gòu)買活禽的需求。因此，除了加強(qiáng)監(jiān)管，還需要有更多的措施，能夠讓老百姓購(gòu)買到新鮮、放心的禽類農(nóng)產(chǎn)品。

　　杜絕城市里的活禽交易，堵是一方面。但是，一直以來(lái)，老百姓形成的飲食習(xí)慣，又成為了管理活禽交易過(guò)程中，看不見的一道阻力。與其說(shuō)市民們想吃新鮮的禽類農(nóng)產(chǎn)品，不如說(shuō)是大家希望吃到放心的農(nóng)產(chǎn)品。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，政府相關(guān)部門需要去做的不僅僅是下這樣一道禁令這么簡(jiǎn)單。如何讓宰殺之后活禽，帶著食品安全的標(biāo)簽，走進(jìn)市場(chǎng)，走上市民家的餐桌，讓越來(lái)越多的人接受。從檢驗(yàn)檢疫、集中加工、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫?，這整個(gè)食品安全的鏈條需要完善，需要下更多的功夫！