此次檢查，市食藥監(jiān)局通過排查食品安全隱患、抽檢防控食品安全風險、嚴查違法違規(guī)行為和強化企業(yè)主體責任四項舉措進行。據(jù)市食藥監(jiān)局食品生產科相關負責人介紹，自年初以來，他們每個月都在圍繞食品安全開展活動，本月他們還將整治糕點、酒精等產品，保障食品安全。