進入冬季,家家戶戶吃起了火鍋,而紅薯粉是火鍋必備材料之一,瞅準這其中的商機,一些小作坊蠢蠢欲動。為保護市民餐桌上的安全,11月17日,湘潭市食藥監(jiān)局岳塘分局聯(lián)合街道,根據舉報線索展開行動,接連“端”掉兩家無證生產紅薯粉的小作坊,共查封價值近15萬元的原材料、成品。
上午8點多,執(zhí)法人員首先來到東坪街道順江村一棟兩層民房內。這里開辦了一家紅薯粉加工作坊。這處民房是一對衡陽夫婦租下的,租房時間約有一年,成品主要散賣到附近市場。當執(zhí)法人員到來時,有人正在做手工紅薯粉,沒有口罩等任何防護措施,也不具備有效健康證。在樓上樓下,做好的紅薯粉成品均直接攤鋪在地上的油布上。一房間內堆放著80多袋紅薯淀粉,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)包裝上并沒有注明生產廠家、生產日期、保質期,屬于三無產品。經查,這家作坊并未取得食品生產加工小作坊許可證,屬于無證生產,執(zhí)法人員當場對生產設備、生產工具、原材料、成品予以查封。
隨后,執(zhí)法人員根據舉報線索又來到霞城街道岳塘村,這家作坊規(guī)模、產量比前一家更大,生產環(huán)境也更為惡劣。走進作坊內,一股酸臭味撲鼻而來,屋內陰暗潮濕,一人正在木板上做著粉條,木板極其不衛(wèi)生。在坪里獨立的一間密閉房子內,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)老板竟用三個大煤爐在烘烤尚未曬干的粉條。整個作坊加工區(qū)域和生活區(qū)域不分,條件簡陋,一些紅薯粉甚至直接晾在了門外的地面上。作坊儲存的原材料紅薯淀粉同樣為三無產品,老板也提供不出進貨單。據了解,該作坊主唐某接手此業(yè)已有兩年,主要是做成品批發(fā),并未取得食品生產加工小作坊許可證。市食藥監(jiān)局岳塘分局當場對該作坊的4噸原材料、3噸多成品紅薯粉予以查封,并抽樣送檢。
市食藥監(jiān)局岳塘分局負責人提醒廣大市民和商家,購買食品及相關產品務必從正規(guī)渠道購買。