進(jìn)入冬季,家家戶(hù)戶(hù)吃起了火鍋,而紅薯粉是火鍋必備材料之一,瞅準(zhǔn)這其中的商機(jī),一些小作坊蠢蠢欲動(dòng)。為保護(hù)市民餐桌上的安全,11月17日,湘潭市食藥監(jiān)局岳塘分局聯(lián)合街道,根據(jù)舉報(bào)線(xiàn)索展開(kāi)行動(dòng),接連“端”掉兩家無(wú)證生產(chǎn)紅薯粉的小作坊,共查封價(jià)值近15萬(wàn)元的原材料、成品。
上午8點(diǎn)多,執(zhí)法人員首先來(lái)到東坪街道順江村一棟兩層民房?jī)?nèi)。這里開(kāi)辦了一家紅薯粉加工作坊。這處民房是一對(duì)衡陽(yáng)夫婦租下的,租房時(shí)間約有一年,成品主要散賣(mài)到附近市場(chǎng)。當(dāng)執(zhí)法人員到來(lái)時(shí),有人正在做手工紅薯粉,沒(méi)有口罩等任何防護(hù)措施,也不具備有效健康證。在樓上樓下,做好的紅薯粉成品均直接攤鋪在地上的油布上。一房間內(nèi)堆放著80多袋紅薯淀粉,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)包裝上并沒(méi)有注明生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,屬于三無(wú)產(chǎn)品。經(jīng)查,這家作坊并未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證,屬于無(wú)證生產(chǎn),執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工具、原材料、成品予以查封。
隨后,執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)線(xiàn)索又來(lái)到霞城街道岳塘村,這家作坊規(guī)模、產(chǎn)量比前一家更大,生產(chǎn)環(huán)境也更為惡劣。走進(jìn)作坊內(nèi),一股酸臭味撲鼻而來(lái),屋內(nèi)陰暗潮濕,一人正在木板上做著粉條,木板極其不衛(wèi)生。在坪里獨(dú)立的一間密閉房子內(nèi),執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)老板竟用三個(gè)大煤爐在烘烤尚未曬干的粉條。整個(gè)作坊加工區(qū)域和生活區(qū)域不分,條件簡(jiǎn)陋,一些紅薯粉甚至直接晾在了門(mén)外的地面上。作坊儲(chǔ)存的原材料紅薯淀粉同樣為三無(wú)產(chǎn)品,老板也提供不出進(jìn)貨單。據(jù)了解,該作坊主唐某接手此業(yè)已有兩年,主要是做成品批發(fā),并未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證。市食藥監(jiān)局岳塘分局當(dāng)場(chǎng)對(duì)該作坊的4噸原材料、3噸多成品紅薯粉予以查封,并抽樣送檢。
市食藥監(jiān)局岳塘分局負(fù)責(zé)人提醒廣大市民和商家,購(gòu)買(mǎi)食品及相關(guān)產(chǎn)品務(wù)必從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。