順德區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室將委托第三方機(jī)構(gòu)派駐3-4名專(zhuān)業(yè)人員每天到所屬鎮(zhèn)街的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的蔬菜、水產(chǎn)品等產(chǎn)品開(kāi)展快檢工作，及時(shí)將存在質(zhì)量安全隱患的食品進(jìn)行追溯、攔截、通報(bào)，有效控制和處理有關(guān)食品質(zhì)量的緊急、重大和突發(fā)事件，為最大限度地防范食品安全問(wèn)題奠定基礎(chǔ)。在快檢的基礎(chǔ)上，通過(guò)應(yīng)用“順德食藥監(jiān)快檢室網(wǎng)格化管理平臺(tái)”和“廣東順德食用農(nóng)產(chǎn)品（散裝食品）安全追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，架構(gòu)起全區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品”快檢+追溯“網(wǎng)絡(luò)。

　　截至目前，順德10個(gè)鎮(zhèn)街食用農(nóng)產(chǎn)品（散裝食品）快速檢測(cè)政府實(shí)驗(yàn)室共檢測(cè)78543批次食用農(nóng)產(chǎn)品，其中400批次不合格，合格率為99.49%，不合格產(chǎn)品即時(shí)銷(xiāo)毀處理。