食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)海南省食藥監(jiān)局消息，2017年第三季度，海南省食藥監(jiān)局共完成并公布1295批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，其中，檢驗項目合格的樣品1255批次，不合格樣品40批次，樣品總體合格率為96.9%，合格率比2017年第二季度高2.8個百分點。

　　筆者了解到，不合格產(chǎn)品主要涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點、肉制品、冷凍飲品、蜂產(chǎn)品。而蛋制品、豆制品、水產(chǎn)制品、速凍食品均未被檢出不合格。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：農(nóng)獸藥項目不合格，超范圍、超劑量使用食品添加劑，微生物污染，功效成分不符合標準，重金屬污染，檢出非食用物質等。其中，檢出農(nóng)獸藥項目不合格食品25批次，占不合格食品總數(shù)的62.5%，涉及的食品種類為食用農(nóng)產(chǎn)品和蜂產(chǎn)品；檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品8批次，占不合格食品總數(shù)的20.0%，涉及的食品種類為餐飲食品和糕點；檢出微生物污染食品3批次，占不合格食品總數(shù)的7.50%，涉及的食品種類為肉制品和冷凍飲品；檢出功效成分不符合標準食品2批次，占不合格食品總數(shù)的5.00%，涉及的食品種類為蜂產(chǎn)品；檢出重金屬污染食品1批次，占不合格食品總數(shù)的2.50%，涉及的食品種類為水產(chǎn)品；檢出非食用物質食品1批次，占不合格食品總數(shù)的2.50%，涉及的食品種類為水產(chǎn)品。

　　海南省食藥監(jiān)局表示，針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因、化解風險，并加強對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

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