記者近日了解到，今冬大蒜價(jià)格比去年同期下降近半，“蒜你狠”出現(xiàn)腰斬價(jià)。葉類菜價(jià)格略有上漲。

　　“今年蒜便宜了，去年11月一斤賣8—9元，過春節(jié)時(shí)漲到10元，最貴賣到12元。”昨日，西安胡家廟蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一位商販指著面前擺放的蒜感嘆道，今年的蒜難賣，越便宜越不好賣。另一位商鋪老板說，昨日蒜價(jià)4.78元一斤，今年后半年以來，價(jià)格一直下降。

　　記者在該批發(fā)市場(chǎng)了解到，大蒜零售價(jià)最高5元一斤，便宜的3.5元一斤，批發(fā)價(jià)會(huì)根據(jù)購(gòu)買者用量進(jìn)行協(xié)商。

　　低頭裝菜的李先生笑道：“現(xiàn)在的蒜便宜，‘吃面不吃蒜，營(yíng)養(yǎng)流一半’，我吃油潑面的時(shí)候最愛配瓣蒜，去年蒜價(jià)一路上漲，去飯店吃面時(shí)，蒜都開始收費(fèi)了，現(xiàn)在好了。”74歲的陳奶奶說，涼拌黃瓜、涼拌木耳，不論做涼菜還是炒熱菜，她都喜歡放蒜，去年在蒜上的開銷挺大，今年自己還試著在陽(yáng)臺(tái)上種了幾盆蒜。

　　記者梳理一年來省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，去年同期（11月16日）大蒜全省平均銷售價(jià)格每斤8.68元，今年4月開始跌出8元區(qū)，5月底又連續(xù)下降。根據(jù)今年11月22日數(shù)據(jù)顯示，大蒜全省平均銷售價(jià)格每斤4.53元，與前一周價(jià)格相比下降了0.17元。從中不難看出，今年11月同期的大蒜價(jià)格，幾乎是去年同期的一半。

　　今冬為何降價(jià)？批發(fā)商鐘師傅說，大蒜前幾年暴漲，今年不少人“眼紅”，擴(kuò)大種植面積，加上天氣好，產(chǎn)量也不錯(cuò)。同時(shí)，隨著市場(chǎng)消費(fèi)趨于理性，蒜價(jià)回歸理性。另?yè)?jù)報(bào)道，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局成都調(diào)查隊(duì)消費(fèi)價(jià)格調(diào)查處劉處長(zhǎng)介紹，前幾年大蒜價(jià)格偏高主要是因?yàn)樘鞖庥绊?，大蒜產(chǎn)量少。截至目前，今年天氣較好，所以大蒜生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)好，豐收時(shí)也受前年囤貨影響，價(jià)格略有下降。

　　近期菜價(jià)有漲有降。據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局11月22日對(duì)全省10個(gè)設(shè)區(qū)市、韓城市和楊凌示范區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜銷售價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，監(jiān)測(cè)的23種蔬菜價(jià)格，有12種下降，8種上漲，3種持平。蔬菜價(jià)格漲跌幅均在10%以內(nèi)。葉類菜漲得較多，白菜、甘藍(lán)、韭菜、小白菜全省平均銷售價(jià)格每斤分別為0.95元、1.36元、2.89元、2.47元，與11月15日價(jià)格相比，分別上漲0.05元、0.09元、0.11元、0.14元。大白菜是本地菜，運(yùn)輸成本低，價(jià)格在1元以下，批發(fā)每斤0.4元。

　　西安新北城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理張峰說，近期葉菜類價(jià)格有所上升，比如菠菜等，主要是因?yàn)樽罱@個(gè)時(shí)間段，本地菜少了，基本上靠外地運(yùn)輸，所以費(fèi)用上漲。