在第47號抽檢通告中，20批次餐飲食品檢出不合格，主要是饅頭、花卷、咸菜（如韓國泡菜、醬泡菜、醬菜、寶塔菜等），主要問題主要超范圍或超限量使用食品添加劑。

　　據(jù)統(tǒng)計，20批次不合格餐飲食品來自深圳沃爾瑪百貨零售有限公司婁底大漢路分店和婁底春園分店、益陽市資陽區(qū)德園大包店、婁底市步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司漣源分公司、邵陽步步高連鎖超市有限責(zé)任公司邵東九億店、湘潭步步高連鎖超市有限責(zé)任公司金海店6家經(jīng)營單位。

　　其中，深圳沃爾瑪百貨零售有限公司2家分店有5批次不合格。分別為婁底大漢路分店銷售的圓饅頭。G和全麥饅頭。G檢出甜蜜素；婁底春園分店銷售的醬泡菜A#（黃瓜皮）、醬泡菜A#（洋姜）檢出苯甲酸及其鈉鹽和甜蜜素項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，醬泡菜A#（外婆菜）檢出苯甲酸及其鈉鹽項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　在第48號抽檢通告中，13批次肉制品檢出不合格，涉及的產(chǎn)品有醬板鴨、肉串、香辣鴨脯、五香脆骨等，主要問題為超限量使用食品添加劑山梨酸及其鉀鹽、重金屬（鉛、總砷）超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　這13批次不合格肉制品來自7家生產(chǎn)企業(yè)，分別為：安鄉(xiāng)縣何漁婆食品廠生產(chǎn)的手撕醬板鴨、湖南芷江和翔鴨業(yè)有限公司生產(chǎn)的香辣鴨脯（醬鹵肉制品）和香辣鴨肉（醬鹵肉制品）檢出鉛項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；安鄉(xiāng)縣珊珀湖食品有限公司生產(chǎn)的石海林醬板鴨和醬板鴨總砷項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；湖南春韻食品有限公司生產(chǎn)的肉串（牛肉味）、烈火烤脖和烈火醬脖，長沙市萬時紅食品飲料有限公司生產(chǎn)的烤香羊肉味肉串（55克）、烤羊肉味肉串（10克）和烤香牛肉味肉串均檢出山梨酸及其鉀鹽項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；懷化市紅一帆多味醬板鴨食品廠生產(chǎn)的醬板鴨檢出山梨酸及其鉀鹽和菌落總數(shù)項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；長沙廖胡子食品有限公司生產(chǎn)的五香脆骨檢出菌落總數(shù)項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　在第49號抽檢通告中，僅2批次農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。分別為湖南家潤多超市有限公司益陽店銷售的大黃魚檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）349.0μg/kg；湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司懷化分公司銷售的韭菜散裝檢出腐霉利4.40mg/kg。

　　《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部235號公告）中規(guī)定，恩諾沙星在動物肌肉中的殘留限量為100μg/kg；另外，在《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中提到，韭菜中腐霉利的殘留限量為0.2 mg/kg。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位，湖南省食藥監(jiān)局要求益陽、懷化、長沙等市食藥監(jiān)部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止銷售、召回不合格食品等措施，徹查問題原因，全面整改，并對相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理。

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