日前，石家莊市食藥監(jiān)局發(fā)布公告，公布了近期針對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽查報(bào)告。在抽檢的522批次樣品中，僅有河北世紀(jì)大飯店有限公司餐飲具小瓷盤(pán)不合格，檢出了大腸菌群。
據(jù)了解，本次發(fā)布的監(jiān)督抽檢信息，為2017年9月份針對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的市本級(jí)監(jiān)督抽檢信息，抽檢的重點(diǎn)為大中專院校、中學(xué)食堂及飯店，涉及餐飲具、糧食及糧食制品、蔬菜、肉及肉制品、調(diào)味品等8個(gè)品種，主要檢測(cè)了大腸菌群、重金屬、農(nóng)藥殘留、瘦肉精及食品添加劑等項(xiàng)目。本次抽檢樣品共計(jì)522批次，其中合格521批次，不合格1批次，不合格樣品為餐飲具1批，不合格項(xiàng)為檢出大腸菌群。
