掏出手機(jī)用微信掃一掃生鮮農(nóng)產(chǎn)品的外包裝上的條形碼，就可以看到該農(nóng)產(chǎn)品從播種到收獲的全過(guò)程信息。近日，“食安廈門”微信公眾號(hào)新增“一查到底”功能，讓廈門市民在購(gòu)買蔬菜等生鮮農(nóng)產(chǎn)品時(shí)更加放心。

　　在保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全方面，廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局下了很大功夫，一方面實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，另一方面加大食品安全抽檢范圍和頻度，從源頭把控，守護(hù)市民“菜籃子”。

　　農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)廈門須提供證明

　　從8月30日開(kāi)始，廈門在全市范圍內(nèi)開(kāi)始實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，廈門目前75%以上的食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)自外地，其中，大多數(shù)外地食品須通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)、集中交易市場(chǎng)進(jìn)入廈門流通。為加強(qiáng)對(duì)廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入的有效銜接，市食品安全委員會(huì)辦公室、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)局、市海洋與漁業(yè)局近日聯(lián)合制定出臺(tái)《廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入條件規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）。

　　按照《規(guī)范》要求，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織及其成員、其他食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或者個(gè)人，在將食用農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)準(zhǔn)出到進(jìn)入廈門市批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前，都必須提供產(chǎn)地證明和合格證明文件兩種材料。

　　為確保食用農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)安全可控、來(lái)源可溯，集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者還應(yīng)查驗(yàn)并留存銷售者的社會(huì)信用代碼或身份證復(fù)印件、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，對(duì)無(wú)法提供產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證、合格證明文件三者中任意一項(xiàng)的食用農(nóng)產(chǎn)品，集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)自行或者委托進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)，抽樣檢驗(yàn)或快速檢測(cè)合格的方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

　　此外，廈門還將加強(qiáng)“廈門市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”、“廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”與“廈門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)”的有機(jī)銜接，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、銷售、消費(fèi)全鏈條的可追溯。

　　重大民生食品每月抽檢

　　自開(kāi)展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作以來(lái)，廈門市加大了食品安全抽檢范圍和頻度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照、銷售和使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料等違法行為。

　　同時(shí)，廈門加大對(duì)乳品、食用油、蔬菜、肉及肉制品、水產(chǎn)品等涉及重大民生品種的抽檢監(jiān)測(cè)力度，對(duì)蔬菜、畜禽肉類、水產(chǎn)品等涉及重大民生的品種每月抽檢，較高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品每季度抽檢。

　　微信可查農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告

　　進(jìn)入“食安廈門”微信公眾號(hào)，點(diǎn)擊“一查到底”，可查詢近20萬(wàn)種食品信息，包括在廈門市面上流通環(huán)節(jié)的預(yù)包裝食品及70個(gè)農(nóng)產(chǎn)品追溯點(diǎn)生產(chǎn)基地生產(chǎn)的帶包裝的生鮮產(chǎn)品。預(yù)包裝食品可查詢的內(nèi)容詳盡，不僅有食品基礎(chǔ)信息、商品流向，還有生產(chǎn)廠家證照和檢測(cè)報(bào)告。生鮮產(chǎn)品記錄包括從播種到收獲的全過(guò)程信息，甚至連用過(guò)什么農(nóng)藥都寫(xiě)得一清二楚。這些實(shí)用的信息無(wú)疑讓市民在購(gòu)買食品時(shí)更加安心。

　　該微信號(hào)的“追溯互動(dòng)”模塊還有“食品監(jiān)督抽檢信息公開(kāi)”功能，實(shí)時(shí)更新食品監(jiān)督抽檢信息，包括抽檢時(shí)間、抽檢內(nèi)容、抽檢批次、抽檢結(jié)果等，及時(shí)曝光不合格食品信息。同時(shí)，廈門市食安辦還邀請(qǐng)食品專家，對(duì)抽檢中不合格項(xiàng)目的具體問(wèn)題、對(duì)人體的影響等方面做詳細(xì)解讀，為市民提供最權(quán)威詳細(xì)的科普知識(shí)。

　　情況通報(bào)抽檢中發(fā)現(xiàn)部分農(nóng)產(chǎn)品不合格

　　近日，廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在日常檢查中，發(fā)現(xiàn)蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品有以下幾類不合格情況。

　　執(zhí)法人員在蓮花北路一果蔬攤抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，有一個(gè)批次韭菜不合格。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)追溯了不合格產(chǎn)品的進(jìn)貨情況，當(dāng)事人表示這些產(chǎn)品是從批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)的。他曾向批發(fā)商索取上市憑證，但因?yàn)橥瑫r(shí)購(gòu)進(jìn)的蔬菜數(shù)量較多，批發(fā)商隨機(jī)選了幾種品項(xiàng)打印上市憑證，其中未包含上述批次被抽檢的韭菜。執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得人民幣5.5元整、罰款人民幣4000元整的行政處罰，并追回已經(jīng)銷售的上述涉案農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)違法銷售的上述涉案農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理。

　　執(zhí)法人員在金尚路附近一果蔬攤抽檢發(fā)現(xiàn)，一個(gè)批次的小白菜抽檢不合格。當(dāng)事人無(wú)法提供該批次小白菜的上市憑證和相關(guān)索證資料，也未制作銷售記錄。執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得人民幣4.5元整、罰款人民幣4000元整的行政處罰，并追回已經(jīng)銷售的上述涉案農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)違法銷售的上述涉案農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理。

　　此外，思明區(qū)一蔬菜攤被抽檢的老姜，檢驗(yàn)結(jié)果也為不合格。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于事發(fā)24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)處理工作，執(zhí)法人員將不合格的食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人于7月12日在其攤位前張貼召回公告，開(kāi)展召回不合格食品工作。由于當(dāng)事人在其攤位中所銷售的老姜為未經(jīng)加工的植物產(chǎn)品，且其無(wú)法提供該批老姜合法有效的進(jìn)貨憑證和合格證明文件，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)定其存在銷售“農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)”的產(chǎn)品的違法行為。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人立即停止銷售該違法產(chǎn)品，并作出沒(méi)收違法所得人民幣90元、罰款人民幣3000元的行政處罰。