據(jù)悉，不合格方便食品有6批次，分別為：江海區(qū)萬盛超市銷售的標示為廣東春曉食品有限公司2017年7月25日生產(chǎn)、規(guī)格為（粉餅+配料）100克×4包，粉餅80克×4包/袋的非油炸方便米線（紅燒牛肉味）；陽山縣即送網(wǎng)電子商務(wù)有限公司銷售的標示為廣東皇麥世家食品有限公司2017年7月17日生產(chǎn)、規(guī)格為600克/袋（20小包）的學(xué)生高鈣燕麥片；潮州市潮安區(qū)金石鎮(zhèn)金健日用品自選商場銷售的標示為廣東維恩生物實業(yè)有限公司2017年8月1日生產(chǎn)、規(guī)格為600克/袋的金麥無加蔗糖營養(yǎng)麥片；汕頭市長盛行百貨有限公司千好分公司銷售的標示為汕頭市金平區(qū)廣香食品廠2017年7月28日生產(chǎn)、規(guī)格為200克（8包）/盒的杏仁霜；東莞市大朗東駿副食店銷售的標示為汕頭市龍湖區(qū)頂味食品廠2017年8月11日生產(chǎn)、規(guī)格為408克（內(nèi)裝11小包）/袋的手磨黑芝麻糊；清遠市清新區(qū)天天樂百貨有限公司銷售的標示為汕頭市金妹健康食品有限公司2017年6月10日生產(chǎn)、規(guī)格為480克/袋的燕麥麥片（核桃加鈣）。

　　6批次方便食品不合格原因均為微生物不達標，包括大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌等。微生物指標不合格說明該食品的衛(wèi)生情況不達標。食品受微生物污染，可能導(dǎo)致食品的營養(yǎng)成分破壞、腐敗變質(zhì)加速、失去食用價值等。消費者食用微生物超標的食品，易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀，引起痢疾等腸道疾病，危害人體健康安全。

　　另外，飲料不合格2批次，為新興縣三川飲品有限公司2017年8月17日生產(chǎn)、規(guī)格為18.9L/桶的獅子腰包裝飲用水和深圳市梧桐山礦泉水有限公司2017年8月23日生產(chǎn)、規(guī)格為18L/桶的包裝飲用水，2批次產(chǎn)品均檢出溴酸鹽超標。

　　溴酸鹽是在飲用水行業(yè)大量使用臭氧進行殺菌的過程中不可避免產(chǎn)生的一種毒副產(chǎn)物，是一種對皮膚、眼睛和黏膜有刺激性的物質(zhì)，能引起嘔吐、腹瀉、腎臟功能障礙等，動物實驗證明可致癌?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定，溴酸鹽在包裝飲用水中的最大允許限量為不超過0.01mg/L。

　　豆制品不合格的產(chǎn)品為鶴山市雅瑤鎮(zhèn)泓源特產(chǎn)商行銷售的標示為廣東省鶴山市華鴻食品廠2017年8月3日生產(chǎn)、規(guī)格為500克/袋的依存辣木腐竹，檢出鉛（以Pb計）1.3mg/kg。

　　鉛是一種慢性毒物，具有蓄積性，攝入鉛含量超標的食品過多或長期食用，會蓄積在體內(nèi)，影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，尤其會對兒童造成智力發(fā)育障礙和表現(xiàn)行為異常。在《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）（注：2017年9月17日，該標準被GB 2762-2017代替）中，明確了鉛在該類食品中的最大允許限量為不超過0.5mg/kg。

　　此外，惠州大亞灣世紀城百貨商場銷售的標示為深圳南天一柱酒業(yè)有限公司2016年3月20日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶，30%vol的南天一柱珍品露酒檢出酒精度超標；湛江市赤坎昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標示為廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司2017年8月6日生產(chǎn)、規(guī)格為70克/袋的魷魚絲，檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.66倍。

　　針對以上不合格食品，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

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