示范超市需每天公示肉菜農(nóng)獸藥殘留檢測結(jié)果

　　為嚴(yán)格落實超市食品安全主體責(zé)任，加強肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，為消費者提供質(zhì)量安全的肉菜。自今年6月，自治區(qū)食品安全辦、食品藥品監(jiān)督管理局開展了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動。

　　據(jù)悉，“放心肉菜示范超市”是國家食品安全示范城市創(chuàng)建驗收標(biāo)準(zhǔn)之一，同時，為了更好地保障示范超市肉菜食品的安全，對申報參與的示范超市和相關(guān)部門提出了嚴(yán)格要求。其中，示范超市銷售的所有肉菜應(yīng)當(dāng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，按照“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的市場機制，需要設(shè)立有機食品、綠色食品等優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜。示范超市還應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全管理機構(gòu)并配備專職的食品安全管理人員，嚴(yán)把源頭采購關(guān)，推進“訂單農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)超對接”、“廠超掛鉤”、“基地+加工企業(yè)+超市”等采購模式，對供應(yīng)商進行審核、對種養(yǎng)殖基地進行審查。另外，示范超市需每天公示肉菜農(nóng)獸藥殘留快速檢測結(jié)果。

　　同時，示范超市所在地的食品藥品監(jiān)管等部門要按照示范超市公示的標(biāo)準(zhǔn)強化對超市的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，每月開展不少于一次的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，全年監(jiān)督抽檢實現(xiàn)抽檢品種、項目全覆蓋，公開監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果。

　　相關(guān)部門每年將對示范超市進行復(fù)核

　　開展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動是促進超市提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平、保障群眾消費安全的一項重要舉措，對于參與創(chuàng)建活動的地方政府有17項標(biāo)準(zhǔn)，示范超市有88項標(biāo)準(zhǔn)。對示范超市評審過程也極其嚴(yán)格，首先通過各企業(yè)自薦和各地市推薦的方式確定首批申報名單。其次，從超市食用農(nóng)產(chǎn)品的采購、經(jīng)營過程控制、誠信體系建設(shè)、制度建設(shè)等方面逐一規(guī)范，突出超市引領(lǐng)示范作用。

　　在拉薩市食品安全辦、食品藥品監(jiān)督管理局和各超市的努力下，目前西藏欣成樂百隆實業(yè)有限公司、格拉丹東商貿(mào)有限公司優(yōu)品超市八一路分公司以及格拉丹東商貿(mào)有限公司八廓商城分公司進入了第三方的評審驗收階段。評審驗收通過后，會在相關(guān)網(wǎng)站上進行公示，公開征求群眾的意見。征求意見后才會發(fā)放“放心肉菜示范超市”的牌匾。

　　據(jù)悉，自治區(qū)食安辦、食品藥品監(jiān)督管理局對授牌示范超市實施動態(tài)管理，示范城市范圍內(nèi)超市在創(chuàng)建活動開始后仍可自愿申報創(chuàng)建。另外，自治區(qū)食品安全辦、食品藥品監(jiān)督管理局自2018年開始，每年對示范超市進行復(fù)核，對不再符合授牌標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)生重大食品安全問題的示范超市給予摘牌，并向社會公開摘牌原因。

　　據(jù)拉薩市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，拉薩市政府高度重視“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作，專門制定相關(guān)政策鼓勵社會力量參與創(chuàng)建活動，市政府投資30萬元用于參與創(chuàng)建企業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留和重金屬污染快速檢測室建設(shè)，市食藥監(jiān)局及時召開創(chuàng)建工作動員會議，與參與創(chuàng)建企業(yè)一起對88條驗收標(biāo)準(zhǔn)逐條梳理、逐條驗收，確保參與創(chuàng)建企業(yè)能順利通過第三方評審機構(gòu)的驗收。