上海一無(wú)人橙汁機(jī)被指果汁有黑渣,市食藥監(jiān)已約談公司
2017-12-14 08:42:00 來(lái)源:澎湃新聞
地鐵中常見(jiàn)的無(wú)人榨汁機(jī),最近攤上一個(gè)“說(shuō)不清”的事。
  近日,有自媒體發(fā)圖文稱(chēng),近年快速擴(kuò)張的自動(dòng)榨汁機(jī)“天使之橙”、“5個(gè)橙子”,在全國(guó)數(shù)座城市發(fā)現(xiàn)機(jī)器內(nèi)橙子霉變,橙汁內(nèi)有黑色渣滓。
  澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者查詢(xún)公開(kāi)資料獲悉,“天使之橙”為無(wú)人榨汁機(jī)名稱(chēng),運(yùn)營(yíng)方為“維果部落中國(guó)”,投資方為上海巨昂投資有限公司。
  12月13日,上海市食藥監(jiān)局就此事約談上海巨昂投資有限公司。該公司CEO周祺在接受澎湃新聞?dòng)浾卟稍L(fǎng)時(shí)表示,經(jīng)對(duì)比,網(wǎng)傳圖片中,“5個(gè)橙子”為公司淘汰老機(jī)型,自2014年后未在上海市場(chǎng)流通使用;“天使之橙”設(shè)備為公司三代機(jī),其食品區(qū)每24小時(shí)運(yùn)回公司清洗。
  周祺稱(chēng),公司目前未接到過(guò)關(guān)于果實(shí)霉變,橙汁有黑渣滓的投訴。對(duì)于自媒體所發(fā)圖文真實(shí)性,公司持保留態(tài)度。
  澎湃新聞?dòng)浾叨喾讲稍L(fǎng)得知,目前,對(duì)于現(xiàn)榨果汁的衛(wèi)生安全,尚無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò),在“天使之橙”進(jìn)入市場(chǎng)之前,上海曾多次組織專(zhuān)家評(píng)審,要求企業(yè)整改。未通過(guò)專(zhuān)家評(píng)審的自動(dòng)榨汁機(jī),均未準(zhǔn)入。
  “天使之橙”無(wú)人橙汁機(jī)。 本文圖均來(lái)自于微信公號(hào)“上海全知道”
  網(wǎng)文指橙汁有黑渣,公司稱(chēng)持保留態(tài)度
  無(wú)人榨汁機(jī)“開(kāi)蓋有驚喜”?
  近日,有自媒體發(fā)文稱(chēng),地鐵、商場(chǎng)里常出現(xiàn)的“天使之橙”、“5個(gè)橙子”無(wú)人榨汁機(jī)內(nèi),有橙子出現(xiàn)了腐敗、發(fā)霉,而制售的幾杯橙汁里,出現(xiàn)了頭發(fā)、黑渣滓。不過(guò),該自媒體所發(fā)的圖片,無(wú)法看出拍攝時(shí)間和具體地點(diǎn)。
  網(wǎng)友指橙汁中疑似有黑渣滓。
  12月12日凌晨,維果部落中國(guó)發(fā)表聲明,“5個(gè)橙子”與“天使之橙”,分別為公司推出的第一代無(wú)人榨汁機(jī)、第三代無(wú)人榨汁機(jī)。
  聲明稱(chēng),“天使之橙”設(shè)備會(huì)由專(zhuān)人在規(guī)定時(shí)段清洗產(chǎn)品內(nèi)壁,更換清潔消毒后的核心榨汁組件,已使用過(guò)的榨汁組件拿回中央廚房清洗,絕不存在“很久沒(méi)洗過(guò)”這樣的問(wèn)題。
  而“5個(gè)橙子”終端機(jī)于2015年9月進(jìn)入市場(chǎng)淘汰期,2016年6月,公司市面上機(jī)器全部更換為三代機(jī)“天使之橙”。同時(shí),根據(jù)網(wǎng)文所說(shuō)情況,公司展開(kāi)自查。
  該公司注冊(cè)地所在的上海市松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局告訴記者,“5個(gè)橙子”設(shè)備未能通過(guò)專(zhuān)家評(píng)審,因此也未獲得在上海的經(jīng)營(yíng)權(quán)。
  12月13日下午,上海市食藥監(jiān)局約談上海巨昂投資有限公司。根據(jù)企業(yè)代表的描述,上海本地2014年之后就沒(méi)有一代機(jī)型。
  該公司CEO周祺告訴澎湃新聞?dòng)浾撸谌?ldquo;天使之橙”榨汁機(jī),內(nèi)部其實(shí)是恒溫0-5攝氏度的冰箱,機(jī)體內(nèi)有臭氧殺菌,通過(guò)瑞士第三方及上海質(zhì)量部門(mén)檢測(cè),機(jī)器即使48小時(shí)不清洗,榨出的果汁仍然符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,該公司每24小時(shí)將機(jī)器的食品區(qū)拆卸替換,送回青浦廠(chǎng)家清洗。
  周祺稱(chēng),不知自媒體網(wǎng)文所說(shuō)上海買(mǎi)到的橙汁,在什么時(shí)間,什么地點(diǎn)購(gòu)得,公司運(yùn)營(yíng)至今,也未接到過(guò)關(guān)于橙汁中喝出黑渣滓的投訴。對(duì)于網(wǎng)文的真實(shí)性,該公司持保留態(tài)度。
  維果部落榨汁機(jī)曾被查封,換代后才準(zhǔn)入
  無(wú)人榨汁機(jī)是否真如傳聞所言,容易霉變,產(chǎn)生黑渣滓?它又是怎么準(zhǔn)入上市的?
  澎湃新聞?dòng)浾邚纳虾J惺乘幈O(jiān)局獲悉,對(duì)于現(xiàn)榨果汁,目前暫無(wú)國(guó)家層面的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  而作為新業(yè)態(tài),無(wú)人榨汁機(jī)更是無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可循。
  網(wǎng)友表示“5個(gè)橙子”橙汁機(jī)內(nèi)果實(shí)發(fā)霉。
  公開(kāi)報(bào)道顯示,2014年3月,維果部落的幾十臺(tái)自動(dòng)榨汁販?zhǔn)蹤C(jī)曾因機(jī)中橙子霉變腐爛,以及未取得相應(yīng)合格證明等原因,被責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)并查封,依法立案處理。
  后經(jīng)專(zhuān)家“會(huì)診”,這些機(jī)器“平鋪”橙子的儲(chǔ)存方式,以及消毒殺菌工藝的落后,均有很大的食品安全隱患。因此,上海監(jiān)管部門(mén)要求維果部落徹底整改,通過(guò)升級(jí)換代機(jī)器、工藝等方式,消除食品安全隱患。
  企業(yè)整改后,上海多次組織專(zhuān)家組“評(píng)審”,并初步形成無(wú)人榨汁機(jī)準(zhǔn)入規(guī)范,逐個(gè)評(píng)審此類(lèi)無(wú)人榨汁機(jī)的產(chǎn)品安全。
  在確認(rèn)維果部落確實(shí)整改并重新審核后,松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局頒發(fā)了上海首張“自動(dòng)售賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)制售”食品流通許可證,該公司換代后的120臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)壓榨橙汁機(jī)順利投放市場(chǎng)。與此同時(shí),另兩家公司的同類(lèi)機(jī)器,因達(dá)不到評(píng)審要求,至今未準(zhǔn)予上市。
  業(yè)內(nèi)透露,如果對(duì)無(wú)人榨汁機(jī)榨出的果汁不放心,可打開(kāi)杯蓋先檢查果汁外表及氣味等,如果覺(jué)得異常,可以當(dāng)場(chǎng)拍照留證,并通過(guò)撥打12331食品安全投訴熱線(xiàn)等正規(guī)渠道反映情況。
  12月13日,上海市食藥監(jiān)局約談上海巨昂投資有限公司,聽(tīng)取公司情況說(shuō)明后,要求該公司盡快調(diào)查網(wǎng)文所稱(chēng)是否屬實(shí)。同時(shí)要求公司做好市場(chǎng)上在用機(jī)器的日常運(yùn)營(yíng)、清潔、保養(yǎng)以及排查等工作,切實(shí)保障產(chǎn)品食品安全。
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