近期,西安市食藥監(jiān)局組織抽檢糕點制品17批次,發(fā)酵面制品1批次,肉制品3批次,其中發(fā)酵面制品1批次不合格,肉制品3批次不合格,糕點制品3批次不合格。
在西安鐵道技師學(xué)院(小吃城)抽檢的南瓜餅(生產(chǎn)日期:10月30日)甜蜜素含量為0.22克/公斤(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:不得使用);在高陵區(qū)百合大廚房抽檢的鹵豬蹄(生產(chǎn)日期:11月3日)亞硝酸鹽含量為38毫克/公斤(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:不得使用);在西安蜀都旋轉(zhuǎn)餐飲有限公司抽檢的鹵牛肉(生產(chǎn)日期:11月3日)亞硝酸鹽含量為29毫克/公斤(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:不得使用);在藍田縣詠福樓飯店抽檢的鹵牛肚(生產(chǎn)日期:11月9日)亞硝酸鹽含量為28毫克/公斤(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:不得使用);在灞橋區(qū)糖村蛋糕店抽檢的南瓜軟歐(自制糕點)(生產(chǎn)日期:10月24日)和香草香枕(自制糕點)(生產(chǎn)日期:10月24日),霉菌檢驗結(jié)果分別為160cfu/g和220cfu/g(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:≤150cfu/g);在灞橋區(qū)御餅香糕點店抽檢的果立方(自制蛋糕)(生產(chǎn)日期:10月25日)霉菌檢驗結(jié)果為230cfu/g(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:≤150cfu/g)。
市食藥監(jiān)局要求相關(guān)區(qū)縣食藥監(jiān)局按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,對抽檢不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法處理。