有一位趙女士反映，她拆開塑封餐具的包裝，就看到了一堆污漬，用餐心情就受到了很大的影響，標(biāo)榜360度高溫消毒的消毒餐具卻連最基本的清潔都沒有達(dá)到，著實(shí)令人失望。無獨(dú)有偶，趙女士并不是唯一一個發(fā)現(xiàn)不干凈餐具的市民。石家莊市民李女士也遭遇了類似的情況。消毒餐具打開以后，不僅有異味，更讓李女士疑惑的是消毒餐具的包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期。

　　李女士告訴記者，按照包裝上標(biāo)注的日期2017年10月25日，保質(zhì)期是7天，按道理來說，11月1日這個餐具就已經(jīng)過了保質(zhì)期，但是他們的就餐時間是11月中下旬，“過期”的餐具仍然在使用，這也讓她質(zhì)疑餐具的衛(wèi)生。

　　李女士提供了一次性塑封餐具的外包裝，從這個外包裝上，可以看到的信息有廠家的名稱，廠址，聯(lián)系電話，標(biāo)注的日期，以及保質(zhì)期限。隨后，記者查詢了石家莊市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生規(guī)范，其中，第十四條規(guī)定，在餐飲具獨(dú)立包裝上標(biāo)注餐飲具清洗消毒企業(yè)名稱，生產(chǎn)地址，聯(lián)系電話，消毒日期，保質(zhì)期限及備案證明號等，對比一下，我們發(fā)現(xiàn)，這個包裝上并未標(biāo)注備案證明號，在這里我們不禁提出這樣一個疑問，消毒餐具的生產(chǎn)商是否具備相應(yīng)的資質(zhì)呢？

　　為了進(jìn)一步了解情況，記者隨同石家莊長安區(qū)市場監(jiān)督管理局河?xùn)|所的執(zhí)法人員來到了李女士所說的那家餐館。

　　記者拿了一套餐具，從外包裝上看跟李女士提供的大致相同，都是沒有消毒餐具的備案號，但是仔細(xì)觀察，我們發(fā)現(xiàn)這份餐具上外包裝生產(chǎn)日期這一欄是空白的，之前是過期餐具，現(xiàn)在更是連生產(chǎn)日期都沒有，我們對這個餐具的生產(chǎn)廠家的疑問也更深了，我們看到餐具的外包裝上廠名寫的是裕華區(qū)餐潔餐具消毒配送中心，經(jīng)查詢，結(jié)果是這個企業(yè)目前處于注銷狀態(tài)。注銷日期是2014年6月18日。一個在三年前已經(jīng)注銷的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品卻仍然在現(xiàn)在流通。而且包裝上關(guān)鍵信息缺失，這到底是一家怎樣的企業(yè)呢？消費(fèi)者使用的消毒餐具在衛(wèi)生方面又是否有什么隱患呢？

　　經(jīng)過記者的深入調(diào)查，在石家莊市無極限發(fā)現(xiàn)了供貨商。現(xiàn)場一共有三名工作人員，其中兩名正在裝貨，一名負(fù)責(zé)清點(diǎn)數(shù)目，無論是企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照還是消毒企業(yè)的備案手續(xù)，這里的工作人員都無法提供。這個廠房大概有500平米左右，除了成箱的消毒餐具，記者也看到了洗碗機(jī)以及塑封機(jī)等機(jī)械。

　　無極縣衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員告訴記者，84消毒液是不能用于餐具消毒的，隨后，在現(xiàn)場的這位工作人員又改口了。

　　在現(xiàn)場，記者發(fā)現(xiàn)，這些廢渣直接盛放在框里，沒有任何防護(hù)。根據(jù)石家莊餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生規(guī)范第十二條，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)該設(shè)置與餐飲具集中消毒活動規(guī)模相適應(yīng)的密閉廢棄物存儲容器，清洗過程中產(chǎn)生的廢渣應(yīng)集中存儲于密閉的垃圾箱內(nèi)，并及時清理。

　　隨后，無極縣衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員告訴記者，他們目前已經(jīng)聯(lián)系上了企業(yè)負(fù)責(zé)人，企業(yè)負(fù)責(zé)人提供了部分材料。其中包括清洗餐具所用的餐具洗滌劑的檢驗報告以及生產(chǎn)許可證，塑封膜機(jī)械的合格證等相關(guān)證件。以及企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照，從營業(yè)執(zhí)照上的信息來看，企業(yè)名稱和包裝上的名稱并不相同，目前是無極縣餐法餐具消毒配送中心，注冊日期是2017年10月12日，但是對于一些關(guān)鍵資料，如消毒餐具企業(yè)的備案手續(xù)，以及產(chǎn)品檢測報告等，這位負(fù)責(zé)人都無法提供。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，石家莊市長安區(qū)多家中小餐飲企業(yè)都在使用餐潔消毒餐具。這些餐館的工作人員基本都未能索證索票，對于消毒餐具的生產(chǎn)企業(yè)的了解基本是空白的，唯一的聯(lián)系就是一個電話。

　　食品安全無小事。無論是食材還是餐具都是關(guān)系到市民健康的重要方面，在這里我們也呼吁相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)自律，同時相關(guān)執(zhí)法部門也加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法力度，對于危及到市民健康的行為零容忍。