漢網(wǎng)消息 年關(guān)將至，如何守護(hù)舌尖上的安全？12月22日，湖北乳制品食品安全研討會(huì)在蒙牛友芝友武漢工廠舉辦。由湖北省食品藥品監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體及消費(fèi)者組成的考察團(tuán)，共同探討新《食品安全法》實(shí)施以來(lái)湖北食品安全監(jiān)管工作及乳制品相關(guān)安全知識(shí)。
荊楚網(wǎng)考察團(tuán)參觀蒙牛友芝友工廠
每一滴奶都要經(jīng)過(guò)層層把關(guān)
友芝友安全生產(chǎn)獲考察團(tuán)點(diǎn)贊
湖北友芝友乳業(yè)有限責(zé)任公司成立于1998年，今年已經(jīng)是第20個(gè)年頭。2006年，友芝友攜手蒙牛乳業(yè)，走上強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同發(fā)展的道路，成為了湖北最大的乳品生產(chǎn)、加工與銷(xiāo)售企業(yè)。截止目前，友芝友乳業(yè)年產(chǎn)值突破10億元，建成投產(chǎn)至今累計(jì)完成生產(chǎn)乳品109.66萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值68.5億元，上繳利稅2.1億元，成為了湖北乳業(yè)品牌的旗幟和驕傲。
當(dāng)日，考察團(tuán)成員一起參觀了友芝友先進(jìn)的生產(chǎn)線，了解了友芝友用心做好奶，為振興湖北乳業(yè)，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)最新鮮、最營(yíng)養(yǎng)、最安全、最健康的乳制品而不懈努力，永遠(yuǎn)向前的企業(yè)文化。
湖北友芝友有限公司總經(jīng)理李向起介紹說(shuō):“友芝友工廠占地235畝，共擁有生產(chǎn)線三十余條，其中包括諸多世界最先進(jìn)的設(shè)備，如前處理采用瑞典最先進(jìn)的UHT超高溫瞬時(shí)滅菌中控系統(tǒng)，灌裝采用全球最大的牛奶設(shè)備供應(yīng)商——利樂(lè)公司提供的全封閉式無(wú)菌灌裝機(jī)，每一滴牛奶要經(jīng)過(guò)9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、105項(xiàng)指標(biāo)的逐一檢測(cè)和SAP、LIMS系統(tǒng)以及終端二級(jí)追溯嚴(yán)格把控，堅(jiān)決杜絕哪怕一滴安全隱患的發(fā)生。”
湖北友芝友有限公司總經(jīng)理李向起講話
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)督處副處長(zhǎng)邵志軍表示：“人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志，要完善國(guó)民健康政策，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略讓人民吃得放心，我們作為食品安全的監(jiān)管部門(mén)，更應(yīng)加大責(zé)任監(jiān)管力度，消費(fèi)者通過(guò)這次活動(dòng)更應(yīng)該樹(shù)立對(duì)食品行業(yè)的信心。”
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)督處副處長(zhǎng)邵志軍講話
武漢食品工業(yè)協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)付振聲說(shuō)：“黨的十九大報(bào)告提到了食品安全戰(zhàn)略問(wèn)題，我們的任務(wù)就是為消費(fèi)者提供安全放心的食品，隨著政府監(jiān)管力度的不斷加大、企業(yè)技術(shù)能力的不斷提升、國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷引進(jìn)，中國(guó)企業(yè)一定能把好安全關(guān)，為消費(fèi)者提供健康、安全的營(yíng)養(yǎng)食品。”
武漢食品工業(yè)協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)付振聲講話
“我們一定配合監(jiān)管部門(mén)，把乳制品安全生產(chǎn)工作嚴(yán)格執(zhí)行，盡全力做到最好。”友芝友乳業(yè)生產(chǎn)管理中心總監(jiān)辛利鑫介紹，從開(kāi)罐采樣檢測(cè)到生產(chǎn)車(chē)間，任何一滴牛奶可謂“過(guò)關(guān)斬將”才能來(lái)到消費(fèi)者的餐桌上。蒙?，F(xiàn)代化的生產(chǎn)車(chē)間引入了自動(dòng)系統(tǒng)并配以定期的人工檢測(cè)，技術(shù)人員通過(guò)數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)控與預(yù)警，有效杜絕了人為操作的失誤。
友芝友乳業(yè)生產(chǎn)管理中心總監(jiān)辛利鑫講話
有熱心消費(fèi)者提問(wèn)說(shuō)：“喝奶到底有哪些好處，一天中哪些時(shí)段喝比較好？” 生產(chǎn)管理中心質(zhì)量主管朱一林表示：好處主要體現(xiàn)在益生菌上面，益生菌可以分解脂肪疏通腸道，愛(ài)美想減肥的女士們可以多喝點(diǎn)。奶制品雖然好，一天建議每個(gè)人不應(yīng)超過(guò)250克，喝多了人體吸收不了，增加腸胃負(fù)擔(dān)。喝酸奶最佳時(shí)間是飯后兩個(gè)小時(shí)以后，最好不要空腹喝。
熱心消費(fèi)者提問(wèn)
匯集全球創(chuàng)新技術(shù)
為消費(fèi)升級(jí)提供更高品質(zhì)的乳品
網(wǎng)友參觀蒙牛友芝友工廠
長(zhǎng)期以來(lái)，蒙牛一直秉承“奶以安為要”的精神。自1999年創(chuàng)立以來(lái)，創(chuàng)新便深入蒙牛的骨髓。從這里先后走出了中國(guó)第一包利樂(lè)枕純牛奶；第一個(gè)高端牛奶品牌特侖蘇；第一款兒童牛奶品牌未來(lái)星；第一款二維碼牛奶精選牧場(chǎng)；第一款包含真實(shí)果粒的牛奶真果粒；第一款經(jīng)國(guó)家認(rèn)證的“健字號(hào)”酸奶產(chǎn)品冠益乳，以及行業(yè)首創(chuàng)的依托于大數(shù)據(jù)研究而推出的互聯(lián)網(wǎng)牛奶甜小嗨。對(duì)此，蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放表示，對(duì)消費(fèi)升級(jí)的認(rèn)知，決定了蒙牛在創(chuàng)新上的不遺余力，蒙牛將持續(xù)聚焦高端產(chǎn)品研發(fā)及創(chuàng)新，專(zhuān)注為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更營(yíng)養(yǎng)健康、更多元豐富的乳品選擇。
湖北乳制品食品安全研討會(huì)在蒙牛友芝友工廠召開(kāi)
奶源是整個(gè)乳業(yè)發(fā)展的鏈條首端，決定著老百姓餐桌上一杯奶的品質(zhì)好壞。蒙牛將社會(huì)責(zé)任延伸到產(chǎn)業(yè)鏈上游奶源，聯(lián)動(dòng)國(guó)內(nèi)外最頂尖的資源發(fā)起“牧場(chǎng)主大學(xué)”社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目。通過(guò)技術(shù)扶持，打造出一個(gè)脫貧增收的良性循環(huán)圈。
據(jù)悉，2017年，蒙牛集團(tuán)在質(zhì)量控制、檢驗(yàn)檢測(cè)、源奶質(zhì)量等質(zhì)量方面投入達(dá)10億元，并且承諾未來(lái)五年每年將持續(xù)投入10億元不斷升級(jí)產(chǎn)品品質(zhì)。蒙牛將始終把質(zhì)量作為核心價(jià)值觀，把創(chuàng)新作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，把國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)作為發(fā)展新常態(tài)，用全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)打造世界級(jí)的中國(guó)乳業(yè)品牌。
就在剛剛過(guò)去的12月20日，蒙牛集團(tuán)與國(guó)際足聯(lián)在北京國(guó)家會(huì)議中心聯(lián)合宣布，蒙牛正式成為2018年世界杯全球官方贊助商。蒙牛旗下4大品類(lèi)產(chǎn)品獲得了“國(guó)際足聯(lián)世界杯官方飲用酸奶”、“國(guó)際足聯(lián)世界杯官方預(yù)制冰淇淋”和“國(guó)際足聯(lián)世界杯大中華區(qū)官方牛奶”、“國(guó)際足聯(lián)世界杯大中華區(qū)官方奶粉”的殊榮。更值得驕傲的是，蒙牛是國(guó)際足聯(lián)在全球贊助商級(jí)別首次合作的乳品品牌，也是中國(guó)食品飲料行業(yè)成為世界杯全球贊助商的第一個(gè)品牌。
“牛奶與足球一樣，能夠?yàn)榇蠹規(guī)?lái)健康與快樂(lè)。成為國(guó)際足聯(lián)世界杯全球贊助商，是國(guó)際足聯(lián)對(duì)蒙牛品牌及產(chǎn)品品質(zhì)的高度認(rèn)可。對(duì)于蒙牛來(lái)說(shuō)，這是一次走向世界的商業(yè)機(jī)遇，更是向全球展現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)的重要機(jī)會(huì)。所以這不但是蒙牛的驕傲，也是整個(gè)中國(guó)乳業(yè)的驕傲。”蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放表示。作為國(guó)內(nèi)在出海道路上走得最快、走得最遠(yuǎn)，擁有最多海外消費(fèi)者的乳企，蒙牛近年來(lái)與“一帶一路”沿線許多國(guó)家、地區(qū)開(kāi)展了奶源、研發(fā)、生產(chǎn)等方面的合作，產(chǎn)品銷(xiāo)售到了6個(gè)海外市場(chǎng)。借助世界杯澎湃能量，蒙牛的國(guó)際化引擎將2018年繼續(xù)加速，在“一帶一路”沿線更多國(guó)家開(kāi)展產(chǎn)業(yè)鏈布局，讓全球更多消費(fèi)者品嘗到天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的蒙牛產(chǎn)品。（鐘劍橋）
