22日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在工信部和國家食品藥品監(jiān)督管理總局的指導(dǎo)下，在京召開了“中國乳業(yè)國家品牌建設(shè)論壇”。工業(yè)和信息化部食品處副處長張志飛在致辭中表示，乳制品行業(yè)仍要強化質(zhì)量安全主體責(zé)任意識，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和兼并重組，構(gòu)建安全長效機制，切實保障乳制品質(zhì)量安全。

張志飛表示，乳制品行業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，是關(guān)系國計民生的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。對于改善居民膳食結(jié)構(gòu)、增強國民體質(zhì)、增加農(nóng)牧民收入具有重要意義。

近年來，在黨中央、國務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的關(guān)心支持下，在行業(yè)上下的共同努力下，我國乳制品行業(yè)面貌發(fā)生了較大改變，行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷改善，質(zhì)量安全保障水平進一步提升，行業(yè)發(fā)展總體呈現(xiàn)良好局面。一是安全水平不斷提升。二是基地建設(shè)不斷加強。三是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整。四是乳制品新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，品質(zhì)不斷提升、品牌影響力不斷提高。五是市場消費不斷增長。

張志飛坦言，在向好發(fā)展的同時，行業(yè)也應(yīng)該清醒的認識到與可持續(xù)發(fā)展和廣大人民群眾的期望相比，我國乳制品行業(yè)發(fā)展還存在著一些問題。

他建議，從強化質(zhì)量安全主體責(zé)任意識，切實保障乳制品質(zhì)量安全；落實消費品“三品”戰(zhàn)略，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；采取切實可行措施，大力推動企業(yè)兼并重組；推進企業(yè)誠信建設(shè)，構(gòu)建安全長效機制；發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，做好行業(yè)自律工作等五個方面加強工作。