據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,隨著冷空氣入侵和降雪天氣的出現(xiàn),加上運(yùn)輸和儲存成本的增加,冬季蔬菜價格往往會出現(xiàn)上漲,然而,今年洋蔥卻唱起了“反調(diào)”,價格不漲反降,部分品種相對去年同期甚至價格折半。
記者走訪北京新發(fā)地市場發(fā)現(xiàn),今年黃皮洋蔥的價格比去年同期下滑了兩三成,但還是賣不動。北京新發(fā)地市場分析師謝磊:
謝磊:12月22日,新發(fā)地市場黃皮洋蔥的批發(fā)價是0.6-0.75元/斤,去年同期是0.8-1.2元/斤,年同比下降32.5%。
不光北京,放眼全國來看,各地洋蔥行情普遍低迷。卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前,黃皮洋蔥的價格為0.35-0.4元/斤,去年同期為0.5-0.55元/斤,同比下滑23%;而紅皮和紫皮洋蔥的價格,則從去年的0.8-1元/斤下滑到0.4-0.55元/斤,下滑48.65%。卓創(chuàng)資訊市場分析師劉紅艷表示,導(dǎo)致近期洋蔥行情低迷的原因涉及庫存和市場信心等多個方面。
劉紅艷:第一,貨源充足,國內(nèi)市場受白菜、蘿卜等低價菜沖擊,洋蔥走貨慢,價格難起,國內(nèi)出口加工廠考慮目前黃蔥好貨要價高,拿貨量偏低。第二,冷空氣來襲,種植戶出貨積極。目前產(chǎn)地氣溫已低至-10℃,不讓貨源過冬的儲戶出貨積極,看貨定價,買方壓價采購,行情顯亂。第三,從買賣雙方心態(tài)來看,買方考慮目前產(chǎn)地貨源充足,且價格高,觀望心態(tài)濃。
據(jù)了解,今年秋季,從甘肅、內(nèi)蒙到河北北部到黑龍江,洋蔥普遍獲得大豐收。今年洋蔥的質(zhì)量上乘,耐儲性、適儲性都很好,使得儲存商大量收購存儲。因此,今年秋季洋蔥豐收以后,價格并沒有出現(xiàn)季節(jié)性下降,甚至一度略高于常年同期。北京新發(fā)地市場分析師謝磊:
謝磊:由于洋蔥儲存量過大,其他品種的蔬菜價格比較低,洋蔥的銷售又一直比較平穩(wěn),目前洋蔥的庫存量處于近幾年同期的高位,所以洋蔥的價格從秋季開始就一直穩(wěn)定少動,以至于目前市場上的銷售價格與儲存商秋季地頭的收購價持平,儲存的費(fèi)用、損耗的費(fèi)用都需要儲存商承擔(dān)。
高庫存使得洋蔥市場承受較大的銷售壓力,價格上漲乏力。與此同時,來年春天上市的洋蔥產(chǎn)量有望進(jìn)一步增加。新季即將到來,庫存洋蔥面臨著越來越大的壓力。
謝磊:除了庫存量較大以外,明年上市的新洋蔥也是擴(kuò)種的。云南新洋蔥在明年的4月份前后就要上市,云南洋蔥是擴(kuò)種的,在新洋蔥上市以后,庫存洋蔥就少人問津了,庫存洋蔥也需要盡快銷售出去。
縱觀全年,洋蔥市場的行情悲喜交加,波動較大。卓創(chuàng)資訊市場分析師賀坦建議種植戶和經(jīng)銷商,抓住時機(jī)出手,不宜過度惜售。
賀坦:后期洋蔥價格受成本提高影響會出現(xiàn)小幅回暖,但上漲有限。在此提醒種植戶們要認(rèn)清目前洋蔥市場的供需格局,尤其是存儲黃蔥的貨主們不要過度盲目惜售,建議抓住機(jī)會,積極出貨。