甘肅省食藥監(jiān)局1月5日發(fā)布甘肅省2017年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢分析報(bào)告，根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃，對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的27大類26494批次食品樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品25841批次，不合格樣品653批次，總體合格率為97.54%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的40.3%；食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的22.5%；食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的16.7%；食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的11.2%；食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的8.6%；食品中重金屬元素污染問題占不合格總數(shù)的0.7%。
