福州連江一攤販生產(chǎn)油條半成品時(shí)，超限量添加食品添加劑“硫酸鋁銨”，后在攤點(diǎn)售賣，日銷不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的油條約300根，被查獲。近日，連江檢察院在辦理此案的同時(shí)，向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門發(fā)出《檢察建議書》，杜絕不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的油條流向餐桌。
檢方介紹，2014年7月1日至2016年11月29日期間，連江男子陳某舜在鳳城鎮(zhèn)北岳村一處民房內(nèi)，超限量添加食品添加劑“硫酸鋁銨”生產(chǎn)油條半成品，后將油條半成品拿到北門市場內(nèi)油炸銷售，每天生產(chǎn)、銷售油條達(dá)到300多根。
連江檢察院審查認(rèn)為，硫酸鋁銨不屬于國家禁止添加的食品添加劑，只是在用量和使用范圍上有規(guī)定?，F(xiàn)有證據(jù)可以認(rèn)定陳某舜在2014年至2016年期間，在攤點(diǎn)制作油條時(shí)添加小蘇打、明礬等非食品原料。陳某舜的油條經(jīng)鑒定鋁含量426mg每千克，是國家安全標(biāo)準(zhǔn)（小于等于100mg每千克）的4倍多，屬于超限量添加。
近日，連江縣檢察院在辦理陳某舜生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品一案的同時(shí)，向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門發(fā)出《檢察建議書》，督促其履行職責(zé)。針對(duì)該縣城區(qū)其他流動(dòng)攤販制售的油條也可能存在鋁超標(biāo)的問題，在前期摸底排查的基礎(chǔ)上，檢察院偵監(jiān)部門聯(lián)合公安機(jī)關(guān)、食藥品監(jiān)管部門開展了油條鋁超標(biāo)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。偵監(jiān)部門派出業(yè)務(wù)骨干會(huì)同公安民警、食藥品行政執(zhí)法人員，對(duì)該縣的多個(gè)市場和流動(dòng)攤點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域、制售量大的攤點(diǎn)進(jìn)行抽查。
經(jīng)檢測機(jī)構(gòu)檢測，被抽檢的4個(gè)攤販的油條成品、半成品的鋁殘留量均超出國家標(biāo)準(zhǔn)。食藥品監(jiān)管部門已對(duì)不法攤點(diǎn)予以取締。
