河北省食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，國家食藥監(jiān)總局頒布的《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》已于今年1月1日正式實施。根據(jù)要求，網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者必須履行備案、建立食品安全相關(guān)制度、審查核實、設置機構(gòu)及人員、公示、記錄、抽檢與檢測、投訴舉報處理、簽訂食品安全協(xié)議、送餐管理等“十項義務”。按照要求，網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者應當設置專門的食品安全管理機構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，每年對食品安全管理人員進行培訓和考核。網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務提供者應當在餐飲服務經(jīng)營活動主頁面公示餐飲服務提供者的食品經(jīng)營許可證，對入網(wǎng)餐飲服務提供者的經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測。網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者所提供的食品容器、餐具和包裝材料應當無毒、清潔，鼓勵其提供可降解的食品容器、餐具和包裝材料。