中國(guó)人熱愛(ài)美食，正是源于對(duì)生活的熱愛(ài)?！渡嗉馍系闹袊?guó)》前兩季紅極一時(shí)，創(chuàng)造了近二十年來(lái)中國(guó)紀(jì)錄片最高收視紀(jì)錄。即將開(kāi)播的第三季仍然要透過(guò)美食，去探尋食物背后的故事?！渡嗉?》總導(dǎo)演劉鴻彥表示，中國(guó)飲食文化當(dāng)中，民以食為天，“食物就是我們中國(guó)人感知世界的一種方式，這一季《舌尖3》希望能夠以食物來(lái)作為一個(gè)切入口，講述食物背后人的故事，以及最終承載的我們中國(guó)文化的價(jià)值觀(guān)。”

　　據(jù)了解，《舌尖上的中國(guó)》第三季將在全世界框架下審視中國(guó)美食，會(huì)有更寬闊的視野，也會(huì)出現(xiàn)國(guó)外食物與國(guó)內(nèi)食物的比照。主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)們除了將視野拓展到海外，展示異域美食，探尋中國(guó)美食在世界范圍內(nèi)的流傳與演變外，還會(huì)更多關(guān)注美食誕生的歷史背景、淵源，縱向挖掘中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的深層基因。